籌辦適量菠菜,洗凈后備用,注重,盡量洗凈泥沙,菠菜的根部也可以掐去;再籌辦一個雞蛋,適量紅椒。
將雞蛋打入碗中,插手適量鹽和料酒打散,將紅椒切當作絲,再籌辦適量蔥,切碎,備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將雞蛋倒入鍋中炒熟,盛出備用。
炒鍋中再放入少許油,將蔥末放入鍋中炒噴鼻,將紅椒絲倒入鍋中,翻炒平均。
炒至紅椒變軟之后,將菠菜倒入鍋中,翻炒平均。
放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均,這個量可以按照本身的口胃來進行添加。
插手適量生抽,增亮光彩,再加少許清水,加少許陳醋提鮮。
將之前炒好的雞蛋倒入鍋中,翻炒平均。
炒好之后,出鍋裝盤,再撒上適量黑芝麻,加倍營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下,真的太好吃了。
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