蕎面蔬菜卷的做法

蕎面富含較高的營養成分，有抗氧化，抗衰老的功效。蕎面蔬菜卷是一種小吃，其咸鮮味美，口感勁道，很受大眾的喜愛。下面就給大家介紹蕎面蔬菜卷的做法。

操作方式

01
把蕎面和土豆粉放盆里備用。
02
給面盆里插手適量清水，用筷子攪拌平均，制當作稍稠的面糊。
03
給蒸鍋里插手多半鍋水，年夜火炬水燒開，再取一個蒸盤，給盤底滑一層胡油，鋪開水鍋里加熱，然后舀適量面糊倒入蒸盤中鋪平，隔水蒸到面餅起泡為好，蕎面餅就蒸熟了。
04
炒鍋里放入花生油，等油五當作熱時，放入蔥、姜、鹽，醬油炒噴鼻，制當作蔥油。
05
把雞蛋炒散，生菜洗凈撕當作小片，熟雞肉撕當作絲，然后全數放入盆里，倒入蔥油，攪拌平均，做當作蔬菜餡。
06
把蒸熟的蕎面餅掏出放案板上，給面餅的一側放上蔬菜。
07
再從一面標的目的上卷起，卷當作一個筒狀。
08
再把蕎面卷，用刀切當作小塊放盤里，如許蕎面蔬菜卷就做好了。
End