籌辦適量青椒和噴鼻干,洗凈后切當作絲,別離放入盤中備用。
籌辦適量白蘿卜和土豆,洗凈后去皮,切當作片。將土豆用清水沖一下,洗去淀粉備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜片放入鍋中炒噴鼻,然后將青椒絲和豆干絲倒入鍋中,翻炒平均。
炒至青椒絲,豆干絲變軟之后,將白蘿卜片兒倒入鍋中,翻炒平均。
將籌辦好的土豆片倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,再加小半碗清水,蓋上鍋蓋兒,年夜火將水燒開,轉小火收湯汁。
差不多收干湯汁后,出鍋裝盤,籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,撒在上面,攪拌平均就可以吃了,真的出格好吃。
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