辣白菜怎么做？辣白菜的腌制方法
辣白菜（朝鮮語：kimchi）是一種朝鮮半島的風俗發酵美食，特點是辣，脆、酸、甜，色白帶紅，四季皆宜。通常和米飯一起食用。下面就給大家分享一下它的做法吧！
操作方式
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01
起首我們將年夜白菜清洗清潔，一切四半，放入熱水鍋中焯一下撈出，插手適量的鹽，腌制2個小時，攥干水分備用。
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02
然后我們將糯米放入鍋中，插手適量的水煮至湯汁粘稠備用。
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03
接著我們將辣椒面放入盆中，插手適量的辣椒粉，插手適量的姜蒜末。
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04
然后我們再把蘋果，梨放入榨汁機榨當作汁，倒入盆中。
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05
接著我們再放入適量的鹽，味精，白糖，放入適量的白蘿卜絲。
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06
然后我們再倒入粘稠的糯米粥，撒一些噴鼻菜，攪拌平均。
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07
最后我們將白菜放入盆中，涂抹平均，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一夜。
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08
第二天掏出來就可以享用啦！
- End
- 發表于 2018-11-28 00:00
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- 分類：健康生活
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