新鮮竹筍應怎樣處理
經常買菜做飯的小伙伴們都知道，新鮮的竹筍是無法直接吃的，因為吃起來特別的苦澀，我們需要先煮泡一段時間，才能拿來炒或者煮著吃。
操作方式
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01
把要處置的竹筍給籌辦好。
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02
剝開竹筍需要先從根部起頭，慢慢地一層一層往上剝皮，到最尖尖時，可以不消剝了，保留最嫩的處所。
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03
把剝好的竹筍用清水洗清潔。
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04
鍋不敷大的小伙伴建議把竹筍砍當作兩份，再放進去煮。
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05
把洗好的竹筍放到鍋里，鍋中插手適量的清水，稍微沒過竹筍即可。
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06
大火全數煮開，煮熟后，再悶兩分鐘，才能出鍋。分歧的竹筍，煮的時候分歧。
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07
把煮好的筍子拿出來，放到涼水里面浸泡2-3個小時就可以拿出來享用了，炒著吃或者煮著吃味道都極佳。
- End
出格提醒
大一點的班竹竹筍，建議煮久一點。
煮好的竹筍若是吃不完，就要記得天天給竹筍換水，連結新穎。
涼拌竹筍時，最好將切好的竹筍再放入開水中煮開，撈出，晾涼再拌。
- 發表于 2020-04-29 12:03
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- 分類：健康生活
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