什么是七層卷餅(Seven Layer Burrito)？

七層玉米煎餅是用七種或更多種不同的原料制作的一種煎餅，然后不是把所有的原料混合在一起，而是像烤寬面條一樣層層舀進玉米煎餅里。當然，制作七層卷餅的方法有很多種，但通常都是從一層肉開始的或者是豆子，然后是生菜、西紅...

七層玉米煎餅是用七種或更多種不同的原料制作的一種煎餅，然后不是把所有的原料混合在一起，而是像烤寬面條一樣層層舀進玉米煎餅里。當然，制作七層卷餅的方法有很多種，但通常都是從一層肉開始的或者是豆子，然后是生菜、西紅柿和鱷梨醬。然后可能包括一層米飯，通常用酸奶油和奶酪來完成這七層薄餅的制作。玉米煎餅可以在烤箱中烘烤幾分鐘，或者在烤架中壓制以軟化和加熱玉米餅。

面粉玉米餅最常用于制作七層玉米餅。
七層玉米餅的基礎是玉米餅。最常見的選擇是軟面粉玉米餅，但也可以使用玉米餅，雖然這些東西可能撐不住或卷起來不開裂，但通常七層卷餅的第一層通常是肉或豆混合物。碎牛肉或雞肉絲很受歡迎，但煎煮豆也是第一層的常見選擇。接下來的兩層是生菜和新鮮切碎的西紅柿，傳統上在大多數玉米煎餅食譜中都找不到，但是在這個特殊的版本中是很常見的。

許多人會在下一步添加一層鱷梨醬在七層玉米煎餅里，接著是墨西哥熱米飯。這種米飯通常用紅辣椒和孜然粉等香料調味。有些人還會把莎莎醬和米飯混合，如果他們喜歡的話，甚至可以放一層莎莎醬而不是鱷梨醬一小塊酸奶油和一些碎奶酪組成了七層的最后兩層，并完成了這頓飯。

酸奶油可以組成一層七層玉米煎餅。
墨西哥煎餅，有很多方法可以根據口味或手頭的原料來改變它。例如，有些人可能更喜歡七層卷餅，包括海鮮，如炸魚或蝦。另一個選擇是用雞蛋、奶酪和火腿等肉類制作早餐玉米煎餅，香腸或培根。這是一道很容易嘗試的菜，可以在一天中的任何時候都是一頓豐盛的大餐，而且很容易用錫紙包起來，然后去吃一頓簡單而豐盛的早餐或午餐。

鱷梨醬是一種常見的配料在一個七層的玉米煎餅里。