玉米架是為了使食用和處理熱玉米更安全、更愉快而設計的食具。雖然玉米架可以近似于房子周圍的物品,但玉米架相對便宜,而且相當有用,所以有些人覺得值得花這么小的投資。許多廚房用品商店出售玉米架,尤其是在夏季,雜貨店和...
玉米架是為了使食用和處理熱玉米更安全、更愉快而設計的食具。雖然玉米架可以近似于房子周圍的物品,但玉米架相對便宜,而且相當有用,所以有些人覺得值得花這么小的投資。許多廚房用品商店出售玉米架,尤其是在夏季,雜貨店和大型市場也是如此。有各種各樣的設計可供選擇,從舒適到時尚。

玉米架是吃玉米棒的必備工具。
玉米架有兩個部分。第一部分是一對用來穿透玉米的穗子;第二部分是把手,通常是由一種涼爽的握柄材料制成的,這樣它就不會吸收玉米的熱量。一個支架插入玉米穗的兩端,用餐者握著玉米架來吃和操作玉米,而不是自己去處理玉米。
使用玉米架有幾個原因。第一,剛煮好的玉米很燙,而且會灼傷手指。由于黃油和調味料最好撒在熱玉米上,所以一些食客可能會灼傷他們的手指,因為他們急于給玉米套上衣服,這樣他們就可以吃玉米了。玉米架還可以保持手更干凈,因為吃玉米棒子是一件很麻煩的事情。由于許多持有人都是相當異想天開,固執的食客,如小孩子,通常可以誘使他們使用他們。
用于手柄的材料可能可以是木頭、塑料、陶瓷、硅膠,有時也可以是金屬。硅膠是一個很好的選擇,因為它可以和玉米一起煮,這樣廚師就可以小心地放置它們,而不會有被熱玉米燙傷的危險這些材料中的大多數也可以在洗碗機中使用,盡管它們應該放在銀器架上,這樣它們就不會松脫。
玉米架的經典設計看起來就像是玉米的微型穗。其他的則是普通的旋鈕,而一些奇特的形狀,如動物、其他蔬菜或抓握的手也可以使用。在另外,夾持器的尖頭通常設計成與另一個配套的玉米架鎖在一起,這樣餐具就可以方便、安全地存放了,除了保證夾持器不會在餐具抽屜里丟失外,聯鎖的玉米架還能防止人們在尋找其他器具時刺傷自己。