香菇炒土豆片的家常做法
香菇具有一種獨特的香味，很多人都非常喜歡吃香菇。通常香菇都是與肉片一起炒，但小編突發奇想，加了土豆片一起炒，炒出后覺得味道還不錯。所以今天小編就向大家介紹一下香菇土豆片的家常做法。
東西/材料
本家兒材：噴鼻菇、土豆、五花肉、胡蘿卜、青椒
輔材：蒜、蔥
操作方式
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01
將噴鼻菇泡發洗凈，去失落噴鼻菇的根部。
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02
將土豆切當作薄片，五花肉切薄片，胡蘿卜切當作菱形塊，青椒切小塊。
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03
鍋內加水燒開，將處置好的噴鼻菇放入鍋中，焯水。
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04
水再次燒開時，將土豆片插手鍋中，煮2分鐘。
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05
煮好后，將噴鼻菇和土豆片一路撈出，裝盤備用。
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06
炒鍋內放入少許油，將切好的五花肉滑入鍋中，翻炒。
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07
五花肉炒出油后，將切好的蒜末、姜末放入鍋中爆炒出噴鼻味。
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08
再將籌辦好的胡蘿卜片和青椒塊放入鍋中翻炒。
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09
標的目的鍋內添加半勺醬油，再添加少許老抽上色，翻炒。
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10
再標的目的鍋內插手少許鹽和十三噴鼻，翻炒。
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11
將煮好的噴鼻菇片和土豆片放入鍋內。
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12
翻炒平均后，插手少許蒜末。
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13
年夜火不竭翻炒，翻炒一分鐘。
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14
關火，出鍋裝盤。甘旨的噴鼻菇炒土豆片就做好啦！
- End
- 發表于 2018-01-15 00:00
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- 分類：健康生活
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