起首我們把新穎的魚頭收拾一下,然后對切開來,洗凈后瀝干水分備用,蔥姜,干辣椒洗清潔備用
鍋中放入適量的油燒熱后,然后放入姜末,干辣椒進行爆噴鼻
然后把魚頭放入鍋中煎制概況金黃色后撈出倒入砂鍋中
然后往砂鍋中放入適量的鹽,味精,胡椒粉,老抽,料酒等,放入幾根噴鼻菜
最后放入適量的水,開仗進行煮制,煮上半小時擺布,撒上少許蔥花出鍋
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