面條 紅椒 豬肉 芹菜 醬油 黃酒 噴鼻蔥
鍋中倒入適量水,年夜火燒開,水開后將面條放入鍋中,水中加少許鹽
燒水煮面的同時,將豬肉、辣椒、芹菜、噴鼻蔥洗清潔,豬肉切末,辣椒、芹菜切丁,噴鼻蔥切末
將煮好的面條撈出,冬天就不要過涼水了
鍋燒熱,插手適量油,油熱后將肉末放入鍋中翻炒
肉末中添加少許黃酒去腥,再倒入幾滴醬油炒噴鼻
將辣椒丁和芹菜丁放入鍋中,翻炒平均,插手少許鹽調味
用筷子將碗中的面條抖散,再將醬料倒入面條中,攪拌平均就可以享用啦
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