把牛繁縷菜老梗去失落,然后洗清潔。
把瘦肉切當作薄片,加姜蓉、生抽。
加料酒腌制幾分鐘。
用鍋裝適量的水,加姜塊,蓋上蓋子把水煮沸。
水開后肉片下鍋。
用勺子把泡泡撈去失落。
加2勺子的噴鼻油。
牛繁縷菜下鍋煮1分鐘。
然后加幾粒味精攪拌平均倒進盤子。
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