萵筍炒肉的做法
萵筍炒肉是一道不錯的家常菜，萵筍爽脆，肉質美味，而且吃這道菜也有助于消化。下面一起來看看萵筍炒肉的做法。
東西/材料
瘦肉、萵筍、蒜頭、姜、醬油、花生油、蠔油、鹽
操作方式
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01
籌辦好所有材料：瘦肉半斤、萵筍一根、蒜頭兩瓣、姜適量
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02
瘦肉切好清洗清潔，然后插手適量的醬油和花生油，腌制十分鐘。
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03
萵筍去皮，切當作薄片。
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04
蒜頭和姜切絲，備用。
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05
熱鍋下油，放入蒜頭和姜煸噴鼻。
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06
倒入腌制好的肉，快速翻炒，再插手適量的鹽。
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07
等瘦肉炒到七當作熟，倒入切好的萵筍。
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08
一向不斷地翻炒，萵筍和瘦肉就會炒出水分來，再插手少許的鹽，蓋上鍋蓋燜2分鐘。再繼續翻炒。
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09
比及萵筍的顏色全數變后，即可出鍋享受美食啦，很好下飯的一道菜。
- End
- 發表于 2018-01-15 00:00
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- 分類：健康生活
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