當你起訴一家餐館或商業食品公司時,公司律師通常會為被告審查你的投訴。食物中毒索賠是可訴的,也就是說法庭要找到你的指控值得審判-它必須有事實的支持。收集這些事實是提出食物中毒訴訟的第一步。食物中毒發生后,你必須立即報告,以便建立記錄。你需要醫生的證人證詞,最好是無論是你吃的食物還是你生病后的口腔培養。這些樣本在測試時,將明確顯示食物是否真的有害。
食物中毒很難證明。食物中毒案件在幾乎所有司法管轄區都被視為侵權行為。可訴侵權索賠的要素因地而異,但幾乎總是包含一些疏忽大意的因素可以證明你吃的食物被污染了,疏忽大意幾乎是自動發生的除非中毒遠遠超出了服務器或食品制造商的控制范圍,或者除非你起了推波助瀾的作用,否則通常可以歸咎于疏忽。
一種沙門氏菌,食物中毒的一個常見原因。下一步你要做的就是確定你要起訴誰。對對食物中毒負有個人責任的廚師提起食物中毒訴訟可能是一個選擇,但很少是最好的選擇。大多數時候,廚師和餐廳員工不過是一家大型餐廳或食品服務公司的代理人。起訴高層組織,無論是餐廳、商業廚房還是食品制造商,都能提供更大的資源獲取途徑,并使你的索賠更有可能得到應有的重視。如果其他人中毒在類似的情況下,你也可以在這一階段提起集體訴訟。
僅僅在飯后感覺不舒服是不足以支持食物中毒訴訟的證據的。花點時間研究一下你所在司法管轄區的投訴書書寫規則。大多數時候,投訴必須包含對事實的簡要陳述以及列出每一個訴訟理由的有針對性的計數。通常,您必須包括一份"救濟祈禱書",列出您想要的補救措施,通常是金錢或其他賠償。
如果發現肉類不徹底,可能會提起食物中毒訴訟上菜前煮熟。在食物中毒訴訟中,你必須謹慎地用既定的法律為每一項罪名辯護,否則很可能會被駁回。當你起訴一家餐館或商業食品公司時,公司律師通常會為被告審查你的申訴因此,你最好聘請一位在涉及餐館食物中毒、包裝食品或受污染的食品雜貨(無論是哪種情況)的案件中經驗豐富的律師來指導你完成這一過程,您需要向您選擇的被告送達一份副本,并向中毒發生地所在司法管轄區的法院提交一份相同的副本。根據當地法規,您可以通過郵寄或親自送達。有些司法管轄區禁止訴訟雙方相互送達,這可能意味著你需要雇傭一個人來為你的投訴提供服務。食物中毒律師通常會將這項服務作為代理程序的一部分。
當食物的制備或處理方式不衛生、被細菌或其他病原體污染時,通常會發生食物中毒,比如沙門氏菌或大腸桿菌。
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