高蛋白飲食可能會增加血壓。蛋白質有多種來源,包括大豆、雞蛋、堅果和肉。這些食物中的許多飽和脂肪含量較高,因為大多數都來自動物源。飲食中增加動物脂肪會增加血液中的膽固醇,這會增加動脈阻塞的風險。
兩條炸培根。高血壓或高血壓,與高蛋白飲食有關。來自動物產品的食物往往含有更高的鈉。例如紅肉、熏肉、熟食肉類和火腿。攝入更多富含鈉的食物會顯著增加患高血壓的風險,并可能使原有的高血壓惡化。
飲食高蛋白質通常包括大量的肉類和一些乳制品。高蛋白飲食的副作用也會影響腎臟。攝入過多的蛋白質會使腎臟過度勞累。如果節食者有先天的腎臟問題,這可能是有害的。腎臟自然地幫助身體消除蛋白質廢物隨著蛋白質的增加,腎臟很難跟上廢物處理的步伐。
水果、蔬菜和谷物含有重要的營養成分長期堅持高蛋白飲食幾乎不可避免地會導致心臟和腎臟的慢性疾病。中風和2型糖尿病是與此類飲食相關的其他疾病。節食者可能會因為沒有獲得足夠的日常營養而患上癌癥。
高蛋白飲食的副作用長期來看可能會導致體重增加。一些高蛋白飲食也會限制碳水化合物的攝入量,同時也會增加蛋白質的攝入量。碳水化合物普遍存在于各種心臟健康食品中,包括一些水果、蔬菜、全麥面包、燕麥片、土豆和糙米。這類食物還具有高纖維含量會在腸道中形成體積,降低患心臟病的風險。富含纖維的食物有助于平衡血壓,增加重要礦物質,如鎂和鉀。限制纖維和必需礦物質會使身體容易患高血壓。高蛋白飲食的副作用可能最終導致體重增加從長期來看是增加的。過快地減掉大量的體重會破壞一個人的新陳代謝。新陳代謝負責將熱量和多余的脂肪轉化為能量。快速的減肥會使新陳代謝降低到一個很低的水平,身體無法自行燃燒多余的卡路里。這會導致體重增加。許多健康專家認為,高蛋白飲食的副作用大于增加蛋白質攝入量的益處。大多數營養學家建議希望減肥的人選擇均衡飲食來減肥,而不是高蛋白飲食。結果可能并不那么快,均衡的飲食也可以確保一個人在達到減肥目標的同時保持最佳的健康狀態。
熟食肉類可能含有大量的鈉。
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