芹菜,豬肉,蔥姜蒜,胡蘿卜絲,豆腐皮絲
將芹菜,胡蘿卜,豆腐皮洗凈,別離切當作絲,裝盤備用
豬肉洗凈,切當作絲,瘦肉中加一些淀粉,鹽 攪勻,腌制著
鍋中加油,然后8分熱時插手豬肉,翻炒,1分鐘后插手蔥姜蒜,老抽,豆瓣醬,炒勻
然后我們插手胡蘿卜絲,芹菜絲,豆腐皮絲,炒2分鐘,加鹽,味精,花椒面,炒勻,起鍋
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