甘蔗分為兩種,一種是黑色的皮,我們俗稱黑皮甘蔗,另一種是青色的皮,我們稱為青皮甘蔗。
黑皮甘蔗是暖和滋補的,而青皮甘蔗是涼性的,可以清熱,尤其是肺熱和腸胃熱。所以賣甘蔗汁的商販一般是用的青皮甘蔗。
甘蔗汁中含有良多人體需要的微量元素,氨基酸和維生素。尤其是鐵含量,甘蔗中的鐵含量在所有生果中都算高的。
中醫中講,甘蔗入肺,胃二經,具有生津清熱,補肺益胃的感化。是以甘蔗可以緩解肺燥火而引起的咳嗽氣喘。
可是發霉的甘蔗和呈現了酒精味的甘蔗就不要再吃了,不然會引起中毒哦!
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!