泰式暖鍋可說是就是插手自然植物噴鼻料,一般來說就是酸湯口胃,湯汁濃稠。是典型的南亞的食材口胃。好比我們熟悉的泰式冬陰功湯就是酸辣口胃,當然,泰式暖鍋也有改良的口胃,以蘸醬為本家兒改良配方。
泰式暖鍋一般都以清淡開胃為本家兒,不像四川的傳統暖鍋,十分上火。泰式暖鍋都是選擇泰國食材配制而當作,一般有雞湯湯底、酸辣湯底,也有噴鼻濃咖喱湯底、泰式酸辣湯底。
泰式暖鍋是是整鍋煮好才端上桌的,一般的菜都是蝦,蟹,扇貝,魷魚,青口貝,蛤蜊等海鮮為本家兒,不像我們傳統的暖鍋是邊吃邊涮。是以,泰式暖鍋給我們一種年夜碗海鮮的感受。
泰式暖鍋的特點就在于吃偏激鍋今后,會配有一杯青檸檬水,喝下去今后,十分的舒暢,為一頓美美泰式暖鍋畫上句號。
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