腿肉(200克)
蒜頭(2瓣)
小白菜(500克)
鹽巴(1勺)
味精(1勺)
起首將腿肉洗凈,肥瘦分隔,瘦肉切當作薄片并用適量地瓜粉裹一下。
然后將肥肉切當作薄片,倒入鍋中炸油。
接著把蒜頭切當作蒜蓉,倒入鍋中爆噴鼻。
然后把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,裝盤備用。
接著將底油加熱至冒煙,倒入洗好的小白菜翻炒三分鐘。
然后把之前炒好的瘦肉倒入鍋中翻炒兩分鐘
接著往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精,翻炒半晌就可以了。
一道甘旨可口的小白菜炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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