金針菇伴肉碎的做法
金針菇因其菌柄細長，像金針菜，故稱為金針菇，今天用瘦肉搭配金針菇做成一道非常好吃的家常菜，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
金針菇200克，瘦肉150克，1勺豆醬，1勺耗油，1勺生抽，姜蓉、蒜米適量。
操作方式
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01
把金針菇清洗清潔。
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02
把瘦肉切當作片再剁當作碎肉，加適量的鹽、姜蓉。【瘦肉不要剁得太碎】
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03
加1勺豆醬，1勺生抽腌制幾分鐘。
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04
把金針菇放置鍋里年夜火清蒸12分鐘擺布。
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05
把蒸好的金針菇拿出鍋來。
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06
再開仗下油，放蒜米進去爆噴鼻。
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07
碎肉下鍋翻炒一下。
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08
然后把金針菇的汁倒進去。
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09
加1勺耗油，翻炒平均煮沸一下熄火。
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10
然后把碎肉調料澆到金針菇面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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