鱸魚怎么蒸比較嫩
鱸魚的肉質非常鮮美，而且刺又少，很適合小朋友們食用。做法也比較簡單，不需要很多調料。鱸魚怎么蒸比較嫩呢，下面給大家分享一下。
東西/材料
鱸魚1條
姜片、小蔥、噴鼻菜適量，料酒1勺、蒸魚豉油1勺、鹽少許
操作方式
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01
把鱸魚處置好洗清潔，用少許鹽和料酒涂抹平均，在魚肚子里塞滿蔥白和姜片，腌制15分鐘。
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02
籌辦好適量的噴鼻菜和小蔥別離洗清潔，切當作小段備用。
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03
鍋里放入1000毫升的清水，用年夜火燒滾。
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04
放入蒸網，再把鱸魚放到蒸網的上面，用年夜火快速蒸8分鐘。
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05
鱸魚蒸好了之后，拿出來換一個盤子，把魚肚子的姜蔥全數夾出來不要了。
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06
把提前切好的小蔥和噴鼻菜鋪在鱸魚的上面，倒入少許蒸魚豉油。
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07
從頭起鍋，倒入少許油燒熱，關火。
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08
把鍋里的油趁熱淋在小蔥和噴鼻菜上面，噴鼻味立即就出來了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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