紅燒小雞腿的做法
小小的雞腿，有很多的肉肉，這也是我們家寶寶最愛吃的一道菜。油炸的小雞腿，吃多容易上火，今天把紅燒小雞腿的做法分享給大家。
東西/材料
小雞腿10個，白糖2勺，老抽，料酒，姜，桂皮，八角，鹽少許
操作方式
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01
籌辦好10個小雞腿洗清潔備用。
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02
提前籌辦好輔料，別離有姜，八角，桂皮，白糖。
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03
把小雞腿放入涼水的鍋中。
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04
用年夜火燒滾，插手少許料酒，再煮上2分鐘，給小雞腿去除去腥味。
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05
把小雞腿撈出來用清水洗清潔，切斜刀。
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06
從頭起鍋，多放一些油，把白糖放入鍋里炒至融化。
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07
放入小雞腿用小火稍為煎一下。
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08
小雞腿的兩面微黃的時辰，倒入老抽翻炒幾下。
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09
插手足夠的清水，放入八角，桂皮和姜片，插手少放鹽，用年夜火燒25分鐘。
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10
到把湯汁燒至濃稠時關火。
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11
噴鼻噴噴的紅燒小雞腿就做好了，裝盤，撒上少許白芝麻和噴鼻菜葉作為裝飾。
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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