淮山豬肚煲湯的做法
淮山煲豬肚湯是一道很有營養的湯類，有養胃養顏的功效，下面一起來看看淮山豬肚煲湯的做法。
東西/材料
豬肚、淮山、姜、蒜、花生油、醬油、鹽、面粉、醋
操作方式
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01
籌辦好所有材料：豬肚一個，淮山一根，姜適量。
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02
豬肚的清洗過程較復雜，前后大要清洗了五遍才清潔。第一步先用鹽醋不斷搓，第二遍用面粉搓，第三步用花生油醬油搓，第四步再用面粉搓。直到豬肚沒有味道。
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03
清洗清潔豬肚后，把豬肚邊緣的肥油給減失落。然后鍋里燒開一鍋開水，水開后把豬肚放進去燙兩三分鐘。
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04
把豬肚撈起來放涼，然后切當作一小條。
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05
姜切片，盡量多放一點姜。淮山清洗清潔，備用。
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06
然后把豬肚、淮山、姜片，一路放入鍋中，放入適量的水，年夜火燒。
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07
年夜火燒開后，轉小火慢慢燉，知道把豬肚的味道給燉出來，湯釀成乳白色。
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08
做配料，用適量的姜和兩瓣蒜頭剁碎，插手適量的花生油和醬油，攪拌平均即可。
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09
然后就可以享受甘旨噴鼻甜的豬肚湯了。
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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