如何做菜頭瘦肉湯？
菜頭瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做菜頭瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
菜頭、瘦肉、地瓜粉，鹽巴，味精，茶油，噴鼻蔥
操作方式
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01
起首將菜頭去皮，切當作薄片，如下圖所示。
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02
然后往高壓鍋中放入適量的清水，倒入菜頭片，開年夜火壓十分鐘。
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03
接著把瘦肉洗凈，切當作薄片并用適量的地瓜粉裹一下。
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04
比及菜頭壓好后，倒入瘦肉片煮5分鐘。
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05
然后晚過中插手一勺的鹽巴和一勺的味精并用勺子攪拌一下。如許做是為了讓鹽巴和味精更好的融入到湯汁中。
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06
接著往鍋中滴入適量的茶油，開年夜火煮兩分鐘。
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07
然后把噴鼻蔥切當作蔥花，撒入鍋中小煮半晌就可以出鍋了。
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08
一道甘旨可口的菜頭瘦肉湯就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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