腿肉、噴鼻芋、鹽巴,味精,食用油,噴鼻蔥,蒜頭
起首將腿肉洗凈,肥瘦分隔,肥肉和瘦肉都切當作薄片,瘦肉用適量的地瓜粉和醬油裹一下。
接著把肥肉倒入鍋中炸油。
然后把蒜頭切當作蒜蓉,倒入鍋中爆噴鼻。
接著把瘦肉倒入鍋中,翻炒五分鐘,裝盤備用。
然后往鍋中插手適量的食用油,待油冒煙,倒入噴鼻芋片翻炒十分鐘。
接著,把適才炒好的瘦肉片倒入鍋中和噴鼻芋片一路翻炒三分鐘。
然后往鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
最后撒上蔥花就可以了。一道甘旨可口的噴鼻芋片炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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