小白菜包子的家常做法
小白菜包子是一道家常主食，主要材料為小白菜、豬肉、面粉等等。小白菜營養豐富，常吃對身體健康十分有益。下面我就把小白菜包子的做法分享給大家！
東西/材料
面粉，小白菜，豬肉，粉條，花生油，鹽，蔥，姜等等
操作方式
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01
取適量的面粉放入盆中插手稀釋的酵母水和清水，攪拌平均和當作面團放在暖和的處所發酵。發酵好的面團是本來的兩倍年夜便是發酵好了。
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02
小白菜擇洗清潔，鍋中加水煮沸放入小白菜焯水一分鐘擺布撈出過涼水
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03
粉條用溫水浸泡變軟控干水分切當作小段
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04
蔥、姜剝去外皮清洗清潔，別離剁當作蔥、姜末備用
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05
選擇肥瘦相間的豬肉一塊剁當作肉泥放入盆中，插手適量的花生油、噴鼻油、料酒、蠔油、十三噴鼻、鹽、蔥末、姜末攪拌平均
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06
過涼后的小白菜擠干水分，剁碎后再擠一下水分然后和粉條一同放入肉餡中攪拌平均即可
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07
發酵好的面在案板上頻頻的揉好，搓當作長條再切當作巨細平均的面劑子，搟當作圓形的包子皮
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08
包子皮中心放入足足的餡料捏當作包子即可
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09
蒸鍋插手足夠的水把包子放在蒸簾上再醒20分鐘后開仗蒸制，鍋開上汽后計時15分鐘即可關火，燜3分鐘擺布出鍋
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-22 00:00
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- 分類：健康生活
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