如何做油炸糕
每次看到街邊大爺做的油炸糕都很誘人，想吃油炸糕再也不用去街邊買了，小編告訴大家一個自己在家就能做的方法，
東西/材料
糯米粉、通俗面粉、酵母、豆沙餡
操作方式
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01
將糯米粉和通俗面粉以1：1的比例放到盆里，再放入適量的酵母。
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02
用溫水把面活至概況滑膩，放到溫度高點的處所，進行發酵。
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03
豆沙餡用手揉當作巨細差不多的個頭，備用。
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04
年夜約等兩個小時，面發到有蜂窩狀的時辰就可以用了。
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05
將發好的面再次進行揉搓，把里面的空氣排出去。
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06
鍋里多放一些油，燒至7,8當作熱的時辰就可以了。
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07
揪一小塊面罷休里，把豆沙餡包進去，揉一下，摁當作餅狀。
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08
把做好的豆沙餡餅，直接放到油鍋里，必然要小火慢炸。
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09
炸到餅身鼓包，兩面金黃，就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-03-21 00:00
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- 分類：健康生活
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