肥腸,蔥姜蒜,辣椒,花椒,年夜料,桂皮,郫縣豆瓣醬,醬油,老抽,白糖,料酒,雞精
起首我們將肥腸清洗清潔,用牙簽在上面扎幾下,便利入味
接著我們起鍋燒油,放入蔥姜蒜,花椒,辣椒,八角,桂皮,爆噴鼻,再放入適量的郫縣豆瓣醬,醬油,白糖,料酒
然后我們再把肥腸放入鍋中,倒入適量的清水,插手老抽調色,煮45分鐘
最后年夜火收汁,放入少許雞精調味,出鍋裝盤,甘旨的紅燒肥腸就建造完當作啦!
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