牛肉,醬油,鹽,雞精,蔥姜,花椒,八角,桂皮,噴鼻葉,料酒,冰糖
起首我們將牛肉放入冷水鍋中,煮出血沫,撈出洗凈切年夜塊備用
然后我們在鍋中倒入熱水,水開今后放入牛肉,倒入適量的醬油,插手少許鹽,雞精調味
接著我們放入蔥姜,花椒,八角,桂皮,噴鼻葉,再放入幾塊冰糖,倒入適量的料酒,蓋上鍋蓋燉一個小時
燉熟今后掏出來切片,擺入盤中,用煮牛肉的湯放入淀粉,澆在牛肉上面,撒上一些噴鼻菜,甘旨的醬牛肉就建造完當作啦!
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