爆炒生蠔怎么清洗生蠔

好多朋友喜歡吃海鮮類食品，可是清洗起來又很麻煩，我們如果要吃生蠔的話，怎么清洗生蠔呢？

操作方式

01
刷洗，因為生蠔的外殼很是尖銳，所以我們在刷洗的時辰先帶上一副橡膠手套(若是家里有手套的話)，如許以免割傷本身。用一個橡膠刷子就好了，要毛比力硬那種，不要軟的。
02
然后我們用一把專用牙刷，刷洗概況外殼今后，(牙刷毛細一些)，年夜刷子刷了之后再用小刷子。然后拿一把小刀，沿著生蠔的縫插入，然后在把里面的肉撬出來。
03
然后我們把撬出來的肉，裝入碗中，再用水清洗。因為生蠔的肉很是嫩，所以我們在清洗的時辰必然要注重水的巨細。
04
清洗好之后將生蠔放入適量的容器，去除泥沙和腥味。先放入必然量鹽，我們在插手水浸泡，之后再放入一些的植物油，若是在鹽水中放入必然量的檸檬皮結果會更好。如許我們就清洗清潔了。
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