有什么不同類型的南瓜醬(Different Types of Butternut Squash Sauce)？

奶油南瓜最棒的地方在于，它在秋天很豐富，價格便宜，如果儲存得當可以保存數月，而且它的適應性幾乎非常強，當南瓜成為秋季的最后一道菜時，那些過于熱情的廚師要么種植或購買了大量的胡桃南瓜，可能需要一些不尋常的方法來消耗剩...

奶油南瓜最棒的地方在于，它在秋天很豐富，價格便宜，如果儲存得當可以保存數月，而且它的適應性幾乎非常強，當南瓜成為秋季的最后一道菜時，那些過于熱情的廚師要么種植或購買了大量的胡桃南瓜，可能需要一些不尋常的方法來消耗剩余的南瓜醬，還有奶油南瓜面醬，即使是吃南瓜最多的廚師也能幫助他們處理溢出的食物一種堅果味，天然甜的奶油南瓜醬很容易由濃奶油和一點硬的磨碎奶酪組成，比如羅馬干酪或帕爾瑪干酪，再加上烤南瓜、蒜茸和洋蔥丁，炒至半透明，味道更加濃郁。這種醬汁制作起來非常容易，因為所有的配料都在攪拌機里一下子混合在一起。這種健康的、金橘色的醬汁不僅嘗起來像個夢，而且與魚或雞肉搭配也很好用于大麥或大米等谷物的頂部。盡管美味可口，但這種奶油南瓜醬絕不是低熱量的。卡路里和膽固醇，用牛奶代替奶油可以很容易地修剪。另一種選擇是用1%或低脂牛奶代替重奶油，再加上一點低脂奶油奶酪乳糖不耐癥者和素食主義者都喜歡用杏仁奶做的醬汁。這種更健康的版本還添加了蛋白質，以生腰果的形式浸泡了一個小時左右，而不是奶酪。對于喜歡這種味道的人來說，營養酵母增加了堅果味一種非常不同的奶油堅果南瓜醬，可以和意大利面一起食用，需要雞湯、新鮮的鼠尾草葉和青蔥。一點橄欖油可以使這種醬汁保持天鵝絨般的柔滑。加上少許肉豆蔻，可以讓南瓜更加甜美，切碎，烤栗子。這是完美的醬汁在奶酪餃子上面，撒上磨碎的奶酪。另外一個簡單而美味的奶油堅果南瓜食譜是從一個大蒜頭開始，一直烤到丁香柔軟芳香這一版本與鼠尾草很好的搭配，富有創意的廚師也可以嘗試咖喱粉或咖喱醬。雞肉或蔬菜肉湯、煮熟的甘藍和奶油、牛奶或杏仁奶提供了液體基礎。這種奶油堅果南瓜醬非常適合搭配意式面食，如里加多尼