什么是Maggi Goreng(Maggi Goreng)？

Maggi goreng是一種馬來西亞菜，用各種油、香料、肉類和蔬菜在炒鍋里炸方便面。所有的 Maggi goreng 盤子都是用同樣的面條開始的，但是添加劑的變化非常大，其結果是沒有兩種版本是完全相同的。這道菜在馬來西亞隨處可見的...

Maggi goreng是一種馬來西亞菜，用各種油、香料、肉類和蔬菜在炒鍋里炸方便面。所有的Maggi goreng盤子都是用同樣的面條開始的，但是添加劑的變化非常大，其結果是沒有兩種版本是完全相同的。這道菜在馬來西亞隨處可見的馬馬客（mamak）食品攤位中最受歡迎，很少在較正式的餐廳提供，但在家里很容易重現src=“1234560”/>Maggi goreng可作為深夜小吃食用，Maggi?面條是一種廣受歡迎的雜貨店主食。Maggi?面條本質上是一種不同口味的快速煮面條，從雞肉、牛肉到辣椒和蝦。它們通常被用作一種芳香的面條湯，并作為一種隨時可以享用的“速食”進行銷售。雀巢公司于1947年收購了Maggi?系列產品，并將其銷往東南亞各地Maggi goreng是Maggi?面條制作的一種變體。在馬來語中，單詞goreng的意思是“油炸”。在Maggi goreng中，面條不是用來調味做湯的，而是去水，然后在炒鍋里炸。最基本的是準備只是面條，用油煎炸，用包裝袋調味。然而，大多數廚師添加的量要大得多。大多數Maggi goreng菜肴都是大炒菜，包括蔬菜、豆腐、各種肉類和炒雞蛋Maggi goreng的確切起源尚不清楚，但今天最受歡迎的是馬馬克人的食品攤位。馬來西亞的美食和飲食文化都以攤位為特色。馬馬客攤位是由馬來西亞穆斯林經營的攤位，他們的起源可以追溯到印度南部。馬來西亞是一個由不同種族背景組成的國家。食品攤位通常按種族劃分，每種食物都有不同的菜單。Mamak攤位通常是唯一能找到Maggi goreng的地方出售的地方。雖然這是這些機構的主食，沒有兩個廚師是用同樣的方法做的。沒有正式的食譜，廚師們經常試驗添加不同的配料和調味品。有些是甜的，有些是咸的；有些是素食的，而另一些則包括各種各樣的肉。大多數都是辛辣的，但可能性很大程度上是無限的正如沒有正確或錯誤的方法來準備Maggi goreng，同樣也沒有正確或錯誤的時間來吃它。大多數mamak的攤位都是24小時營業的，人們可以點面條作為早餐或是深夜小吃，當然，不同的人有不同的品味，但《美極高倫》在白天和晚上都很受歡迎

發表于 2020-07-20 14:10
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分類：食物

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