什么是多爾瑪(Dolma)？
Dolma是一種地中海菜，用米釀葡萄葉做成。雖然Dolma是一個土耳其語單詞，意思是塞滿了東西，地中海地區的大多數國家都有自己的特色菜式。偶爾在專賣店也能買到杜爾瑪，但更多的是在地中海餐廳或自制的。 多爾瑪是許多地中海...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:04
- 閱讀 ( 1547 )次
admin
什么是拉桑蘇沖(Lapsang Souchong)？
臘腸酥茶是中國茶的一種，在中國南方和世界其他地方都很受歡迎。喝這種茶的人對它有一種愛恨的關系，這是因為它的味道非常強烈和獨特。一杯拉桑蘇沖肯定很少被人遺忘，不管你是否覺得這是一種享受。許多市場和茶店都出售各...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:03
- 閱讀 ( 1459 )次
什么是煎餅模具(Pancake Mold)？
煎餅模具是一種廚房工具，設計用來制作特定形狀的煎餅。煎餅模具本質上類似于餅干切割機，只是它們是用來在平底鍋或平底鍋上使用的，所以它們被處理成耐熱的。使用煎餅模具，可以制作出各種形狀的煎餅，從從心到雞。煎餅模具通...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:03
- 閱讀 ( 778 )次
椰子糖是什么(Coconut Candy)？
椰子是許多糖果配方中最受歡迎的配料。世界上沒有一種椰子糖，而是幾乎取之不盡、用之不竭的椰子糖。椰子可以與牛軋糖混合，與巧克力結合，覆蓋其他美味的釉料，切碎堅果，或者以其他方式工作。在商店里尋找椰子糖的人可能會找...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:02
- 閱讀 ( 821 )次
什么是無乳糖巧克力(Lactose-Free Chocolate)？
無乳糖巧克力是一種不含牛奶或奶制品的巧克力，有些人可能會選擇吃不含乳糖的巧克力，因為他們喜歡巧克力的味道，但卻患有乳糖不耐癥。乳糖不耐癥的人如果食用乳糖，會出現胃腸道疼痛的問題，在乳制品中發現的一種糖。黑巧克力...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:02
- 閱讀 ( 1171 )次
什么是埃普朗什(Eierpunsch)？
Eierpunch，又稱熱雞蛋酒，是一種用雞蛋、朗姆酒、香料和白葡萄酒調制的德國風味酒。傳統上是在慶祝圣誕節的時候，它是溫熱的。這種酒常被比作蛋酒，這是冷凍的。 香草干豆。香草通常被添加到Eierpunch中。 沖酒的配方各不相...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:01
- 閱讀 ( 771 )次
干牛肝菌是什么(Dried Porcini)？
香菇干是一種香菇的干標本，它生長在世界許多地方，特別是在歐洲、亞洲的某些溫帶地區，牛肝菌是一種非常受歡迎的烹飪原料，被廣泛認為是所有蘑菇中最美味的一種。它的另一個常見名稱"牛肝菌王"反映了人們對蘑菇的喜愛程度。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:01
- 閱讀 ( 1238 )次
什么是炸蘑菇(What Deep-Fried Mushrooms)？
油炸蘑菇是許多可食的蘑菇品種中的任何一種，它們被裹在面粉或面糊中，在熱油中烹調，直到外層變脆，蘑菇失去了一些水分，變得稍濃。這類蘑菇作為開胃菜和大餐或沙拉的一部分很受歡迎。它們經常被用作開胃菜與一些蘸醬一起食用...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:00
- 閱讀 ( 1090 )次
什么是果糖糖(Fructose Sugar)？
果糖糖是人類日常飲食中必不可少的一種單糖。它天然存在于水果、蜂蜜和其他食品中，但也可以在實驗室中制作。有時會錯誤地將其與高果糖玉米糖漿混淆。這種糖具有多種特性，使其成為加工食品的理想原料，但也會引起一些健康...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 19:00
- 閱讀 ( 1130 )次
用杏仁餅裝飾的最佳秘訣是什么(Best Tips for Decorating with Marzipan)？
當用杏仁餅裝飾面團時，面團在使用前應避免空氣和濕氣。一旦這種面團狀的糖霜放在蛋糕或糕點上，它就開始變干變硬。在用這種面糊裝飾最終表面之前，應完成所有成型、著色和上釉。 用杏仁色玫瑰裝飾的紙杯蛋糕。 這種蛋糕裝...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:59
- 閱讀 ( 812 )次
我如何選擇愛達荷州最好的土豆(Choose the Best Idaho Potato)？
產于愛達荷州的赤褐色土豆通常被稱為愛達荷州土豆，這些土豆通常用于制作烤土豆、土豆泥或炸土豆菜。在購買土豆時，你應該尋找那些厚重而堅硬的土豆。你應該避免那些皮膚有皺紋、有瑕疵、有軟點、有綠色斑點的土豆，愛達荷...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:59
- 閱讀 ( 926 )次
丹佛三明治是什么(Denver Sandwich)？
丹佛三明治，有時也被稱為西方三明治，是一種簡單地把丹佛煎蛋卷夾在兩片面包之間的三明治。這種三明治通常作為早餐吃，盡管它肯定可以在白天或晚上的任何時候享用。丹佛三明治通常以火腿、洋蔥和綠色為特色辣椒，可以和任何...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:58
- 閱讀 ( 1157 )次
什么是浴盆(Bath Bun)？
Bath bun是一種大而圓的甜酵母面包，傳統上是在英國倫敦以西一百英里的歷史名城巴斯制作的。Bath bun最出名的是它的甜味，因為面包師在面包的中心插入一個糖塊，并在面包上涂上蜜餞果皮和碎糖。除了黃油、面粉，還有雞蛋，浴包...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:58
- 閱讀 ( 803 )次
什么是松尼(Matsoni)？
松餅是一種發酵乳制品，由益生菌組成。它特別受格魯吉亞和亞美尼亞菜式的歡迎，但也已擴展到北美和日本。這種產品以其卓越的健康效益而聞名，例如補充體內有益的細菌，促進健康的消化。 益生菌有助于消化，并防止有害細菌在體...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:57
- 閱讀 ( 845 )次
什么是盛開的洋蔥(Blooming Onion)？
盛開的洋蔥是一種開胃菜，洋蔥被切成不同的形狀，每一層都分開，形成一個形狀，就像一朵朵盛開的花朵，上面有許多花瓣。洋蔥通常被切開多次，然后浸在面糊里油炸，油會使面糊膨脹，迫使洋蔥打開，在大多數情況下，盛開的洋蔥會配上某種蘸...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:57
- 閱讀 ( 765 )次
有什么不同類型的水果松餅(Different Types of Fruit Muffins)？
各種各樣的水果可用于制作烘焙食品，包括蛋糕、面包和松餅。松餅中最常見的水果類型包括藍莓、小紅莓和香蕉。其他類型的水果松餅將各種水果提供的口味與其他烘焙食品（如肉桂）中的傳統風味相結合，香草和巧克力。 IMG SRC="...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:56
- 閱讀 ( 706 )次
如何選擇最好的香檳塞(Choose the Best Champagne Stoppers)？
香檳通常裝在用軟木塞密封的瓶子里。不像酒瓶里的軟木塞能直接塞進瓶口，香檳軟木塞會在頂部冒出，制作瓶蓋。香檳瓶塞是一種小裝置，你可以在打開瓶蓋后用來保存香檳。你選擇的類型可能不會影響它的工作效果，只要它是一個瓶...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:56
- 閱讀 ( 798 )次
什么是棉花糖糖霜(Marshmallow Frosting)？
棉花糖糖霜是紙杯蛋糕和蛋糕的甜點。它的基礎是糖；有些配方使用糖果糖，而有些配方使用蔗糖。棉花糖糖霜和蛋糕糖霜的區別在于配方中的液體量。棉花糖糖霜幾乎不含液體，而其他配方則含有更多的牛奶或水。面包師在需要更硬...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:55
- 閱讀 ( 930 )次
什么是頓杜爾瑪(Dondurma)？
Dondurma是土耳其語中"冰淇淋"的意思，指的是一種甜點，它的制作方法與傳統冰淇淋非常相似，只是制作后不需要冷凍，質地非常堅韌，口感非常堅韌。Dondurma的基本成分與標準冷凍冰淇淋中使用的成分非常相似，除此之外，還添加了兩種...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:55
- 閱讀 ( 908 )次
什么是雞蛋(Eggette)？
艾格特是一種蛋形華夫餅小吃，在香港和澳門很受歡迎。據說它是在20世紀50年代出現的，它是香港最經典的街頭食品之一，外面酥脆，里面松軟。一些食品愛好者把美味的蛋糕比作美味的蛋糕。 > IMG SRC＝"1234560"/>香港國旗。在香...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:54
- 閱讀 ( 901 )次
