什么是魚煮(Fish Boil)？
魚煮是一種由土豆和魚組成的烹飪菜肴。這是北美五大湖地區的傳統。這道菜似乎起源于威斯康星州密歇根湖畔的斯堪的納維亞定居者。傳統的食物使用密歇根湖白魚，但其他魚類，如湖鱒魚，可以替代。它通常是在一個大的金屬鍋里...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:44
- 閱讀 ( 738 )次
admin
什么是火鍋(Fire Pot)？
一般來說，火鍋是指在其結構中包含熱源的任何形式的炊具，例如瑞士火鍋。更具體地說，"火鍋"是亞洲菜肴的直譯，通常被稱為火鍋，它是把一個裝有某種液體的鍋放在一個熱源上的桌子上，這樣食客們就可以在沸騰的液體中自己烹飪食物...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:43
- 閱讀 ( 1026 )次
我如何為孩子們選擇最好的谷類食品(Choose the Best Cereal for Kids)？
在為孩子們選擇谷類食品時，選擇一種既可口又有吸引力的谷類食品很重要，還有營養。如果你的孩子拒絕吃，即使是最均衡的兒童谷類食品也不會有好處。超市偶爾會提供免費的谷類食品樣品，這是你孩子是否會喜歡的一種方式。另外...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:43
- 閱讀 ( 1097 )次
什么是“原地踏步”(Mise En Place)？
Mise en place是法語烹飪術語，意為"就位"。它指的是在準備食物之前，在烹飪站設置精確測量的配料和必要的器具。它也可以包括調味品，配菜和上菜。 女性烘焙餅干 發音為"meez ahn plahs"，有時拼寫為"mis en place"，這項技術...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:42
- 閱讀 ( 1201 )次
什么是朗姆酒葡萄干冰淇淋(Rum Raisin Ice Cream)？
朗姆酒葡萄干冰激凌就是這樣一種冰激凌，它含有浸泡在朗姆酒中的葡萄干。它通常是用香草冰激凌做成的，這種冰激凌的配方因人而異，其中葡萄干和朗姆酒混合在一起。結果是口感鮮美的冰激凌，冰激凌中夾雜著冰鎮的葡萄干，釋放朗...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:42
- 閱讀 ( 1321 )次
我如何選擇最好的蔥(Choose the Best Shallots)？
洋蔥有幾種不同的品種，所以選擇最好的類型取決于你在做什么，以及你自己的口味。最溫和、最大的品種被稱為香蕉蔥。如果你喜歡淡淡的洋蔥味，這些通常是最好的，雖然比較常見的棕色小蔥也比較溫和，但氣味和味道最強的品種是粉...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:41
- 閱讀 ( 828 )次
什么是速溶湯(Instant Soup)？
速溶湯是預先煮好的，通常是預先分好的。雖然有些牌子的湯比其他牌子貴，但相對便宜一些。在選擇速溶湯時，有許多口味、品牌和包裝方法要考慮。 拉面就是速溶湯的一個例子。 可以作為完全干燥的產品出售。例如拉面，一種帶有...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:41
- 閱讀 ( 1563 )次
什么是杏仁餅干(Almond Cookies)？
杏仁曲奇通常是用杏仁或杏仁調味料制作的曲奇，通常是加入壓碎的杏仁或杏仁提取物。一些食譜也會要求用杏仁糊來調味，此外，杏仁片有時還可以提供更多的杏仁口味。杏仁餅干有很多種，包括佛羅倫薩餅干、杏仁餅和杏仁黃油曲奇...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:40
- 閱讀 ( 910 )次
什么是丹貝培根(Tempeh Bacon)？
豆豉培根是一種純素替代豬肉培根的印尼豆餅制成的豬肉培根。許多素食主義者認為這種豆制品是各種食譜中的優質肉類替代品，因為它富含蛋白質。對于一些可能不喜歡其他素食者的口味或質地的人來說，用丹貝肉烹飪也是一種選...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:40
- 閱讀 ( 1176 )次
什么是Pinca(Pinca)？
在復活節期間，克羅地亞沿海地區伊斯特里亞和達馬提亞生產出數千種蛋制甜面包，稱為 pinca ，以補充其他以彩蛋為主題的祭品，這種圓形蛋糕是斯洛文尼亞和克羅地亞以及意大利一些地區四旬節慶祝活動的常規食品。蛋糕面團由面...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:39
- 閱讀 ( 1032 )次
什么是歐芹汁(Parsley Juice)？
歐芹汁是一種可飲用的液體，它可以用浸泡在水里的草本植物的葉子過濾，也可以從它的根中提取。從根中提取的歐芹汁可以手工研磨或借助榨汁機來制作。許多人喜歡吃歐芹汁，因為它對健康有益，據說植物的不同部位有特定的功效。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:39
- 閱讀 ( 1368 )次
黎巴嫩的甜點有哪些(Different Types of Lebanese Desserts)？
不同類型的黎巴嫩甜點包括糕點和烘焙食品、蛋糕和餡餅以及布丁，除了糖漿水果混合物，簡單的果脯或干果也很受歡迎。糕點和曲奇包括黎巴嫩風格的傳統菜肴，如黎巴嫩式的 baklawa 和以名為 ma~amoul 的粗面面包為特色的復活...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:38
- 閱讀 ( 1450 )次
什么是越南蘸醬(Vietnamese Dipping Sauce)？
越南蘸醬，也被稱為nuoc cham ，是一種用來作為各種越南菜的調味品的醬汁。盡管具體的食譜通常因具體廚師而異，但越南菜往往要求醬汁包含四種主要風味：甜、酸、咸，最基本的調味品是辣椒和魚露，這種調味品是從腌制的魚中提取出...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:38
- 閱讀 ( 2162 )次
什么是豆腐漢堡(Tofu Burgers)？
豆腐漢堡和漢堡包很相似，但是它們是用豆腐做的，而不是肉。許多素食主義者和素食者經常喜歡含有豆腐的漢堡，因為它們與他們的無肉飲食非常契合。如果創造性地使用香料和鹵汁，豆腐漢堡的味道可以與含肉漢堡相似。乍一看，許多...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:37
- 閱讀 ( 1062 )次
無乳糖配方奶粉有哪些不同類型(Different Types of Lactose-Free Formula)？
許多父母對寶寶挑剔，有時他們會以乳糖不耐受為由責怪嬰兒配方奶粉。然而，母乳中含有乳糖或奶糖，所以這通常不是嬰兒煩躁的原因。然而，也有一些嬰兒需要無乳糖配方奶粉，即患有半乳糖血癥的嬰兒另一個原因是暫時不能消化乳糖...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:37
- 閱讀 ( 887 )次
什么是Agrodolce(Agrodolce)？
Agrodolce是一種意大利甜酸醬，在西西里島的食物中很受歡迎。用于各種菜肴中，它很容易被改性以融合多種口味。而Agrodolce（意為酸）和dolce（意思是甜）的組合是醬汁的基礎，醋的成分因地區而異。 醋可能是農產品的特色。 這種糖...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:36
- 閱讀 ( 1246 )次
什么是達巴(Dhaba)？
為了真正領略印度悠久的烹飪傳統，游客們經常被建議在全國各地的公路旁品嘗各種各樣的 達巴 餐廳。這是印度版的快餐，截至2011年，達巴還沒有被更多的商業機構所取代。 達巴 源于旁遮普的風俗習慣，通常提供更加標準化的旁遮...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:34
- 閱讀 ( 1527 )次
什么是戰略(Trattoria)？
trattoria是一個意大利語術語，意為一家相當隨意、中等價位的餐廳。trattoria傳統上是一家家族經營的餐廳，提供簡單的食物和輕松的氛圍。在意大利以外，這一術語適用于任何類型的意大利餐廳，這可能會導致人們對其期望值產生...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:34
- 閱讀 ( 832 )次
什么是無花果黃油(Fig Butter)？
無花果黃油是由無花果制成的一種豐富而甜的醬。一種是真正的水果黃油，它是通過將無花果烹調并濃縮成濃稠的糊狀而制成的。第二種無花果黃油則簡單得多，它是由無花果果醬和黃油或黃油替代品混合而成的。這兩種都可以提供...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:33
- 閱讀 ( 1204 )次
瓦拉克是什么(Varak)？
瓦拉克，有時也被拼寫為"vark"和"varakh"，是一種在印度烹飪中用來裝飾糖果和糕點的產品。它是一種由非常純的銀制成的非常薄的箔。使用Varak完全是裝飾性的。雖然用來做裝飾的銀是可食用的，但大部分是無味的。食用量很大...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-15 18:33
- 閱讀 ( 3746 )次
