各種各樣的水果可用于制作烘焙食品,包括蛋糕、面包和松餅。松餅中最常見的水果類型包括藍莓、小紅莓和香蕉。其他類型的水果松餅將各種水果提供的口味與其他烘焙食品(如肉桂)中的傳統風味相結合,香草和巧克力。 IMG SRC="...
各種各樣的水果可用于制作烘焙食品,包括蛋糕、面包和松餅。松餅中最常見的水果類型包括藍莓、小紅莓和香蕉。其他類型的水果松餅將各種水果提供的口味與其他烘焙食品(如肉桂)中的傳統風味相結合,香草和巧克力。
IMG SRC="/img/0715/blueberry-quick-bread.jpg"/>蘋果是一種常見的松餅添加物。
幾乎所有的水果松餅配方的基礎包括各種烘焙食品所共有的一些成分。例如,大多數松餅食譜將要求面粉、發酵粉,還有糖。大多數食譜中常見的配料包括起酥油、牛奶和鹽。松餅傳統上是在松餅盤里烤的,松餅盤上涂了潤滑油以防止粘在一起,或者襯有紙杯蛋糕襯墊。除了典型的松餅盤大小外,迷你松餅鍋也可供那些想做點心大小的烘焙食品的人使用。

水果松餅可以用梨和核桃制作。
各種漿果是制作水果松餅最常見的選擇。藍莓和小紅莓最受歡迎然而,在松餅中,草莓和覆盆子也很常見。對于那些很難決定自己最喜歡的漿果的人來說,包括多種類型的漿果也是增加口味和顏色的一個選擇。

藍莓在快速面包食譜中味道極佳。
早餐或零食,水果松餅香蕉是另一個流行的選擇面包店和咖啡館。這種烤好的只是一個更小,更便攜的版本,一直受歡迎的香蕉面包通常,用香蕉做的水果松餅也會以堅果作為補充。堅果通常與香蕉搭配包括核桃和杏仁。

許多人喜歡在松餅中加入葡萄干。
除了傳統的選擇之外,松餅還可以由其他水果制成。例如,櫻桃和杏子可以單獨食用,也可以與其他水果混合食用。其他選擇包括在食譜中加入大塊的桃子或梨。此外,干果,如葡萄干,經常與新鮮水果混合,以幫助改變最終產品的質地。
將水果與其他調味品和配料混合是面包師和家庭主婦的另一種常用策略。松餅配方中常用的輔助成分包括燕麥片、麩皮和蜂蜜。通常添加的調味品包括香草、肉桂,還有肉豆蔻。即使是蔬菜,如西葫蘆和胡蘿卜,也可以切碎,并與松餅面糊中的水果混合。
在討論各種可供食用的水果松餅時,重要的是要考慮面包制品中常見的其他配料和配料。例如,藍莓通常與芝士蛋糕混合制成藍莓芝士蛋糕松餅。廣受歡迎的松餅配料包括施樂素、糖粉和某種糖霜。

多種水果和蔬菜可用于制作水果松餅。