有哪些不同類型的健康水果甜點(Different Types of Healthy Fruit Desserts)？
不同類型的健康水果甜點包括巧克力草莓、芝士蛋糕草莓、果凍水果沙拉和水果果醬。選擇水果作為甜點的主要基礎，而不是加工過的糖，對任何人的健康都有好處。所有類型的水果都富含纖維和維生素，并含有更容易被人體消化的天...
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- 發布于 2020-07-13 14:38
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大宮崎駿是什么(Okonomiyaki)？
Okonomiyaki是一種大的烤日本薄烤餅，有各種餡料、配料和調味品。餡料可能包括切碎的蔬菜、肉或海鮮。腌制的紅姜和干的鰹魚片是很受歡迎的配料。最常見的調味品是蛋黃醬和調味汁，褐色的okonomiyaki醬。 香菇是大阪最受...
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- 發布于 2020-07-13 14:37
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腌制茄子的目的是什么(the Purpose of Salting Eggplant)？
茄子是非常受歡迎的蔬菜，在許多著名的食譜中都有使用，比如mousakka、ratatouille和baba ghanoush。在很多情況下，準備茄子烹飪是一個非常簡單的過程。一些廚師喜歡將它浸泡在清水中一段時間，另一些人則喜歡加鹽。腌茄子被...
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- 發布于 2020-07-13 14:36
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什么是墨西哥玉米面包(Mexican Cornbread)？
墨西哥玉米面包是標準玉米面包的一個變種，它增加了幾層味道。外面很脆，墨西哥玉米面包的內部是潮濕的和柔軟的。玉米面包可以烤成小鍋或在分段的煎鍋中制作，形成大小相等的三角形部分，非常適合個人食用。 玉米用于制作墨...
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- 發布于 2020-07-13 14:35
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我如何選擇最好的生菜(Choose the Best Bibb Lettuce)？
Bibb生菜，有時也叫石灰巖生菜或卷心菜生菜，是一種多頭生菜，在選擇最好的Bibb生菜品種時，你應該選擇頭部柔軟的，黃油葉的質地。在選擇好的Bibb生菜時要考慮的其他一些特征是你可以在幾天內使用的生菜的數量以及葉子的顏色和...
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- 發布于 2020-07-13 14:34
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什么是浸漬(Maceration)？
浸漬是指浸泡或浸泡一種物質使其變軟。在烹飪中，浸漬用于使脫水的食物變得新鮮，使各種配料變得更香，在釀酒過程中，當葡萄在自己的鮮榨果汁中發酵時。各種各樣的食譜都需要浸漬，從甜點的果醬到美味的醬汁對于主菜，浸漬液也可...
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- 發布于 2020-07-13 14:33
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什么是素食黃油(Vegan Butter)？
素食主義是一種飲食生活方式的選擇，在這種生活方式中，一個人選擇不食用任何來自動物的產品。實行素食主義的人被稱為素食主義者，不吃肉類、家禽、魚類、奶制品或任何其他來自動物的產品。它類似于素食主義，素食主義者不吃...
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- 發布于 2020-07-13 14:32
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什么是打球器(Ball Whisk)？
打蛋器是whisk家族中許多不同種類廚房用具中的一種。它看起來更像是現代藝術，而不是混合的工具，攪打器上的每根金屬絲都在一個加重的球體中結束。據說，這種新的設計使攪拌和清洗變得更容易和更快。 廚師 通常有12根串珠...
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- 發布于 2020-07-13 14:31
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什么是Churrasco(Churrasco)？
Churrasco是葡萄牙語中的一個詞，意思是烤肉，這個詞與世界各地不同的肉類和不同的烹調方法有關，中美洲和南美洲的人們制作了churrasco和各種版本的churrasco，歐洲部分地區和其他地區的前葡萄牙殖民地也在供應，供應南美洲和...
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- 發布于 2020-07-13 14:30
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什么是沙拉奧利弗(Salad Olivier)？
奧利維爾沙拉，也叫俄羅斯沙拉，是19世紀末在俄羅斯發明的一道菜。最初的版本包括一長串配料，其中許多是不常見的，包括松雞、肉凍和魚子醬。這些配料與一種特殊的蛋黃醬混合在一起，沙拉的創造者從來沒有完全揭示過沙拉的配方...
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- 發布于 2020-07-13 14:29
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什么是老牛肉(Aged Beef)？
老牛肉比沒有經過老化處理的牛肉更嫩，味道更鮮美。如果沒有老化過程，大多數人吃不到牛肉的味道。有些人甚至把沒有經過老化處理的牛肉形容為金屬味的牛肉。一般來說，牛肉是在嚴格控制和監控溫度和濕度的條件下進行商業化...
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- 發布于 2020-07-13 14:28
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什么是曼哈頓(Manhattan)？
曼哈頓被認為是最古老和最經典的雞尾酒之一，最早是在19世紀制造的。關于誰應該為這種飲料的發明負責，以及這種飲料最初出現的確切時間，有著不同的說法。到了19世紀70年代，當它在一個由溫斯頓·丘吉爾，倫道夫·丘吉爾女士。...
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- 發布于 2020-07-13 14:27
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什么是普羅沃隆奶酪(Provolone Cheese)？
Provolone奶酪是牛奶奶酪的一種形式，最初產于意大利南部地區，至今仍在意大利生產。盡管其他地區也開始生產Provolone奶酪，如南美、日本和美國，傳統的Provolone主要產于意大利北部地區，Provolone是一種非常受歡迎的奶酪，它具...
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- 發布于 2020-07-13 14:26
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什么是Panipuri(Panipuri)？
Panipuri是一種常見于印度的小吃食品，它是由一塊叫做puri的無酵油炸面包片制成的，里面裝滿土豆泥和其他配料，然后蘸上或裝滿濃的有香味的水，然后立即食用。其效果是，Panipuri的所有味道都是立即釋放到口中，同時提供甜、酸、...
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- 發布于 2020-07-13 14:25
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什么是冷凍提取(Cryoextraction)？
作為一種特殊的釀酒葡萄制備方法，低溫萃取充分利用了現代制冷技術，制造出一種非常特殊的葡萄酒。以下是一些關于冷凍提取的實際過程的信息，以及這個過程如何在葡萄酒的質量上產生巨大的差異。 冷凍提取包括在葡萄釀成葡...
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- 發布于 2020-07-13 14:24
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什么是約翰尼蛋糕(Johnny Cake)？
約翰尼蛋糕是一種用玉米粉做成的薄煎餅或扁平面包。約翰尼蛋糕有許多地區性的名稱，包括玉米餅、玉米餅、玉米餅和肖尼蛋糕，但其配方基本上仍然是通用的。強尼蛋糕的配料簡單易用，其種類取決于配料，它可能是甜的，像楓樹糖漿...
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- 發布于 2020-07-13 14:23
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什么是薄荷葉(Spearmint Leaves)？
有幾種不同種類的留蘭香葉，有些是天然的，可食用的葉子，還有一些是美味的，含糖的。這些葉子，無論是新鮮的還是蜜餞的，都會給每個人留下一種清新的薄荷味。從羅馬帝國時代起，天然的留蘭香就被用于烹飪和醫療目的。 薄荷糖有時...
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- 發布于 2020-07-13 14:22
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罐頭供應有哪些不同類型(Different Types of Canning Supplies)？
在選擇家用罐裝用品時，最初購買最多的往往是罐裝機，它可以是水浴式的，也可以是壓力罐式的。水浴罐式罐具通常是一個大的平底鍋和蓋子。水浴罐和壓力罐罐式罐具都有一個帶長手柄的金屬絲架。玻璃罐通常放在架子上放進鍋里...
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- 發布于 2020-07-13 14:21
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什么是霍爾查塔(Horchata)？
Horcata，也叫orxata，是一種提神飲料，由谷物、堅果或塊莖（如大米、大麥杏仁或虎果）與糖和甜味香料（如肉桂）混合而成。在主要成分中加入水，直到制成谷物、蔬菜或堅果奶，食品史學家認為這種飲料最初可能是阿拉伯旅行者攜帶的杏仁...
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- 發布于 2020-07-13 14:20
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什么是牛排三明治(Steak Sandwich)？
牛排三明治在北美是一種非常受歡迎的食物。它在其他國家也有人吃，但它的精神家園是美國。作為主食吃，這種三明治包括一塊牛肉牛排，經過調味料和烹調，然后放在某種形式的面包上。通常與各種配料和面一起吃，牛排三明治是餐館...
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- 發布于 2020-07-13 14:19
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