在選擇家用罐裝用品時,最初購買最多的往往是罐裝機,它可以是水浴式的,也可以是壓力罐式的。水浴罐式罐具通常是一個大的平底鍋和蓋子。水浴罐和壓力罐罐式罐具都有一個帶長手柄的金屬絲架。玻璃罐通常放在架子上放進鍋里...
在選擇家用罐裝用品時,最初購買最多的往往是罐裝機,它可以是水浴式的,也可以是壓力罐式的。水浴罐式罐具通常是一個大的平底鍋和蓋子。水浴罐和壓力罐罐式罐具都有一個帶長手柄的金屬絲架。玻璃罐通常放在架子上放進鍋里的水里。除了罐子,在家里裝罐頭還需要各種罐裝用品,包括蓋子、抹刀和漏斗。

鹽通常用于保存罐頭食品,如蔬菜。
罐裝中使用的玻璃罐有各種尺寸,包括擺動瓶,它在捆線上有一個附加的蓋子,可以擺動到合適的位置蓋住瓶子,罐子的口大小也從普通的到寬的不等。透明玻璃是最常用的,但是早期的罐裝罐也有藍色的,藍色是用來阻擋光線和幫助食物保存更長時間的。除了表面光滑的罐子外,也有絎縫圖案和其他圖案的罐子。有些裝飾罐子有不同的形狀,例如鉆石或馬奎斯形狀。

可使用窄刮刀刮罐罐并清除任何氣泡。
罐裝用品還包括蓋子,可在有多種款式和顏色,包括一體式螺旋蓋,有黑色、白色和彩色。螺旋環與平蓋和圓頂蓋一起使用。安全密封蓋為一體式螺旋蓋,中心部分呈圓頂狀,在罐裝過程中罐密封時會倒置
舊的罐裝罐通常有螺絲固定的鋅蓋或玻璃蓋。為了使用玻璃蓋,現代罐裝用品包括在罐子頸部和玻璃蓋之間安裝的替換橡膠圈。裝飾性罐頭用品包括罐子帽,用于為罐頭食品罐添加顏色和裝飾;它們是紙制的有很多顏色鮮艷的圖案,比如紅色的方格布。食品罐裝后,許多罐頭商習慣于在罐子上貼上標簽并注明日期,在平罐蓋的中間部分有標簽。
一些常見的罐頭用品通常有助于簡化工作。漏斗有助于在罐子里裝滿食物,而不會滴落和溢出,它們有不銹鋼和塑料兩種材質。罐子升降器用于從水浴槽中取出罐頭罐,磁性瓶蓋提升器可以將蓋子從熱水中取出。一把又長又窄的抹刀用來刮罐子,并去除裝滿食物的罐頭罐中的氣泡。對于將要重復使用的罐子,洗瓶刷可以用來幫助清潔瓶子。

一罐腌制玉米片。