什么是濃縮咖啡(Espresso)？
這個國家的每一家咖啡館都有它，它是許多受人喜愛的飲料的基地，比如卡布奇諾和拿鐵。它是濃縮咖啡！這種深色美味的飲料是在高壓下將熱水通過細磨咖啡制成的。 濃縮咖啡是一種高度濃縮的咖啡飲料，濃咖啡的濃稠度極高。 意式...
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- 發布于 2020-07-12 12:28
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什么是Remoulade(Remoulade)？
Remolade是一種豐富的醬汁，用來裝飾各種各樣的食物，傳統上是用蛋黃醬和香草做成的，用來給蔬菜和沙拉調味。在丹麥烹飪中，法國雷莫拉德的芥末味變體很受歡迎。雷莫拉代醬也是美國南部克里奧爾菜的一個共同特點，盡管克里奧爾...
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- 發布于 2020-07-12 12:27
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什么是櫻桃核(Cherry Pitter)？
櫻桃核，也叫櫻桃核，是一種用來去除櫻桃和其他小核果，如橄欖核的設備。使用櫻桃核可以大大減少廚房的時間，比如櫻桃派和蜜餞，由于手工去核非常耗時。大多數廚房專業用品商店都有幾種櫻桃核，從簡單的手持式到夾在柜臺上的大號...
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- 發布于 2020-07-12 12:26
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什么是面食機(Pasta Machine)？
面食機是一種廚房設備，可以幫助將面團揉成許多不同種類的新鮮面食。有手動和電動兩種型號，這兩款面食機都提供多種不同的功能，價格也各不相同。 許多面食機生產各種面條，包括linguini。 手動機器通常使用手動曲柄來驅動機...
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- 發布于 2020-07-12 12:25
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冰激凌有哪些不同的種類(Different Types of Ice Cream Bars)？
不同類型的冰激凌棒通常是以各種類型的冰淇淋或類似的冷凍食品為基礎的，這些冰淇淋都是由一種或多種類型的冰激凌組成的，這些冰激凌被做成條形或長方形，并涂有硬巧克力。還有一些冰激凌棒以類似的方式制作，但是放在一根棍...
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- 發布于 2020-07-12 12:24
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買茶壺要考慮什么(What Should I Consider When Buying a Teapot)？
在買茶壺的時候，有很多事情要考慮，不管是給自己買還是作為送給別人的禮物。在你買茶壺之前先考慮一下自己的需求，你可以使購買過程更加高效，而且你可以確保你得到你想要的。一旦你確定了你想要的茶壺的樣式，購買茶壺有很多...
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- 發布于 2020-07-12 12:23
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什么是蕎麥麥片(Buckwheat Cereal)？
蕎麥麥片可以指蕎麥，也可以是含蕎麥的早餐麥片。用蕎麥制成的早餐麥片可以是熱的，也可以是冷的，可以加牛奶一起吃。作為一種豐盛的谷物，蕎麥的味道被廣泛認為比小麥更有力量和土味。與普遍的看法相反，從技術上講，蕎麥并不是...
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- 發布于 2020-07-12 12:22
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什么是綠豆芽(What Mung Bean Sprouts)？
綠豆芽是中國菜中普遍使用的一種豆芽。干綠豆在光線較暗的地方發芽。產生的芽是一種脆的白色蔬菜，生在沙拉里或是稍微煮熟。豆芽營養豐富，富含維生素，蛋白質和酶。 綠豆芽是豆芽發芽后的第一個生長物。綠豆芽是豆芽發芽...
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- 發布于 2020-07-12 12:21
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什么是速食飯(Instant Rice)？
傳統的米飯通常需要20分鐘或更長的時間來準備，但是一種叫做"速食米"的速食米飯可以在5分鐘或更短的時間內從一個盒子送到另一個盤子。速食飯實際上是標準的預先煮好的米飯，然后在商業烤箱中小心脫水，直到水分含量達到12%...
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- 發布于 2020-07-12 12:20
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什么是自愈砧板(Self-Healing Cutting Board)？
自愈式切割板或墊子是由一種能夠抵抗切割的材料制成的。當切割表面上的材料被切割時，切割表面仍然可以被切割，但是切割表面的可塑性使其能夠在沒有任何明顯損傷的情況下重新組合在一起。這一點的一個關鍵好處是，自愈式切...
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- 發布于 2020-07-12 12:19
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什么是腰果膏(Cashew Cream)？
腰果奶油通常作為純素食品中乳制品的替代品，它是腰果和水在攪拌機中混合而成的奶油狀物。腰果奶油制作簡單，通常用于甜點或咖啡奶油。非常適合素食者、生鮮食品愛好者和乳糖不耐受者，這種奶油在煮熟時都能很好地發揮作用...
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- 發布于 2020-07-12 12:18
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什么是速溶布丁(Instant Pudding)？
速溶布丁是一種以粉末形式出現的布丁混合物，其設計方便快捷。當在粉末中加入熱牛奶或水時，粉末的成分（通常是明膠或焦磷酸四鈉）與液體發生反應，讓布丁快速凝固。有幾家公司生產各種口味的速溶布丁，大多數市場都有這種產品。...
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- 發布于 2020-07-12 12:17
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做蘋果派最好的蘋果是什么(Best Types of Apples for Apple Pie)？
多年來，無論是專業廚師還是業余廚師都在爭論哪種蘋果派是最好的蘋果派。這個決定很大程度上取決于對蘋果派味道的預期。非常甜的餡餅可以用甜蘋果做成，就像金科玉律一樣。然而，大多數人喜歡有點酸味的餡餅。幾種不同的餡...
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- 發布于 2020-07-12 12:16
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什么是蚱蜢派(Grasshopper Pie)？
蚱蜢派通常是因為它的綠色而得名，盡管現代的食譜可能忽略了把餡餅涂成綠色。它很可能是20世紀50年代在美國發明的，它的靈感可能來自于同一時期開發的一種叫做蚱蜢的飲料，它是一種通常用餅干皮做成的雪紡派。 蚱蜢通常有...
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- 發布于 2020-07-12 12:15
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什么是Vegemite(Vegemite)？
Vegemite是一種由啤酒酵母提取物、一些蔬菜和香料制成的面包攤鋪。它與由Kraft?生產的新西蘭和澳大利亞關系最密切。Vegemite在澳大利亞制造之前并不是第一種這種類型的面包，英國人有泥灰巖，瑞士人也有類似的攤鋪名為C...
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- 發布于 2020-07-12 12:14
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什么是軟糖土豆(What Fondant Potatoes)？
軟糖土豆是一種制作馬鈴薯塊莖的方法，所以土豆的內部非常柔軟，呈奶油狀，外面有一層酥脆的外殼。幾乎每種食譜的配料都非常簡單，包括土豆、湯、黃油、大蒜和百里香。然而，實際的烹飪方法，可以采取幾種不同的形式。有些食譜要...
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- 發布于 2020-07-12 12:13
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涼拌卷心菜是什么(Coleslaw)？
涼拌卷心菜，也被寫為"涼拌卷心菜"，已經成為美國傳統烹飪的一部分。在美國，特別是在南方，它是一種重要的配菜，是野餐、燒烤甚至一些快餐連鎖菜單上的主食。許多專門做三明治的餐館都在三明治中提供涼拌卷心菜，一些人甚至把涼...
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- 發布于 2020-07-12 12:12
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有什么不同類型的手指甜點(Different Types of Finger Desserts)？
手指甜點，通常也被稱為迷你甜點或嬌小甜點，是一種小的，咬一口大小的甜點，一般不需要使用器具。這種甜點可推薦用于一些活動，如雞尾酒會，在這些活動中，與會者可能會站著以使吃得更方便。也可能是喜歡吃甜點的人喜歡吃，但由于健...
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- 發布于 2020-07-12 12:11
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我怎么做糖果(Make Candy)？
為了制作糖果，你需要做三件事：選擇一種糖果類型，確定所需的原料和設備，并找到合適的位置。手工制作糖果的說明不是很復雜，但應特別注意設備要求。 要選擇糖果類型，請查看糖果制作配方書中的選項列表。有三種類型的自制糖果...
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- 發布于 2020-07-12 12:10
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什么是香蕉番茄醬(Banana Ketchup)？
香蕉番茄醬是一種美味的調味品，產于加勒比海和菲律賓等地區。它可以用來調味各種菜肴，除了在家里制作外，在大型雜貨店和一些進口商店也可以買到。這種調味品天然甜，并帶有一點醋的酸味，而且也可能是熱銷品種，加入辣椒可以使...
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- 發布于 2020-07-12 12:09
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