什么是大象蘋果(Elephant Apple)？
象形蘋果，或稱木蘋果，是原產于東南亞的一種熱帶酸性水果，在成熟期和未成熟期均可食用，在酸辣醬和其他腌制菜肴中也很常見。根據地區的不同，這種水果在秋季上市，在馬來亞，10月和11月成熟，在印度，10月到3月收獲期較長。木蘋果是...
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- 發布于 2020-07-12 10:46
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什么是酥油茶(Butter Tea)？
酥油茶，又稱酥油茶，是一種由紅茶、鹽和黃油制成的熱飲，也經常加入牛奶或奶粉。這種飲料的產生最廣泛地歸因于藏族僧侶，他們通常在泡茶時使用牦牛奶制成的黃油。藏人相信，他們每天都要喝幾碗在涼爽的山里取暖，給他們能量。雖...
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- 發布于 2020-07-12 10:45
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清真認證意味著什么(What It Mean to Be Halal Certified)？
食品生產設施、食品或屠宰場的清真認證是指獨立組織進行檢查，發現，實踐和產品遵循伊斯蘭飲食法。經清真認證的食品通常允許使用特定的印章，以表明其經過獨立檢驗。世界各地有數百家機構提供認證服務，但清真食品的確切定義...
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- 發布于 2020-07-12 10:44
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什么是蘭比啤酒(Lambic Beer)？
蘭比克啤酒是比利時一種不尋常的傳統啤酒，它是通過自然發酵生產的，而不是將特定的酵母和其他生物小心地引入麥芽谷物中，因此蘭比克啤酒的風味非常獨特，而且這種啤酒的味道是不可預測的，每一批羊肉都是獨一無二的。許多羔羊...
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- 發布于 2020-07-12 10:43
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什么是Finocchiona(Finocchiona)？
菲諾基奧納是一種源自托斯卡納的豬肉沙拉米。意大利臘腸是許多托斯卡納食品的常見配料，從開胃菜到意大利面醬汁，在意大利這一地區是一種受歡迎的美味佳肴。芬諾奇奧納獨特的風味使它在意大利其他地區和世界其他地區也成...
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- 發布于 2020-07-12 10:42
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楊梅是什么(Yangmei)？
楊梅，又名楊梅，又名楊梅，是原產于亞洲的一種甜水果，在美國幾乎聞所未聞，盡管在許多城市街道上都能找到這種樹。楊梅的維生素C含量非常高，在中國已經種植了幾千年，今天它被生吃，發酵成酒精飲料，楊梅在中國已有數千年的栽培歷史...
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- 發布于 2020-07-12 10:41
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什么是三賽(Sansai)？
"三井"是一種在日本農村野生生長的蔬菜的日文術語。這個詞的字面意思是"山野菜"。三井實際上包括幾種蔬菜，如毛茛根、芥末葉和各種各樣的蕨類植物。這些蔬菜中的大多數在日本是不容易買到的亞洲以外的市場，雖然另一種三...
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- 發布于 2020-07-12 10:40
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什么是水果餡餅(Pates De Fruit)？
在世界上所有美味的甜點中，pates de fruit被公認為最好的甜點之一。這些精致的糖果通常在高檔巧克力店和特色美食店找到。它們是一口大小的果凍，上面撒著結晶糖。雖然聽起來不像很多時候，制作芒果汁的過程相當復雜，只使用...
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- 發布于 2020-07-12 10:39
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什么是海藻沙拉(Seaweed Salad)？
海藻沙拉是用枯萎的海藻、米醋、香草和香料做成的色拉。傳統上是亞洲菜，作為一種非常健康、美味的配菜或小吃在歐洲和北美廣受歡迎。許多種類的海藻富含維生素、礦物質，據報道，它還含有改善頭發和皮膚健康的酶，除了增強免...
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- 發布于 2020-07-12 10:38
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什么是Rooibos(Rooibos)？
Rooibos是一種原產于南非的灌木，因其嫩芽和葉子而被栽培。一旦干燥，它就成為一種風味獨特的飲料，在南非非常受歡迎。全世界對這種飲料的認識不斷提高，在20世紀90年代增加了對它的需求，在咖啡館和茶館的菜單上看到Rooibos并...
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- 發布于 2020-07-12 10:37
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什么是紅香蕉(Red Banana)？
紅香蕉是一種具有獨特的紅色到紫色皮膚的香蕉，而不是傳統的黃色香蕉。這些香蕉原產于哥斯達黎加，在那里非常受歡迎，在中美洲其他地區也被廣泛食用。許多大市場也出售紅香蕉，以滿足中美洲人口或想要的人的需求用他們的香蕉...
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- 發布于 2020-07-12 10:36
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什么是裕祖(Yuzu)？
Yuzu是一種在亞洲種植的柑橘類水果。這種樹會結出獨特的酸味水果，用于中國、韓國和日本的烹飪；西方廚師最近已經將這種水果的味道用于自己的目的。在一些地區，這種植物也被裝飾性地種植，在這種情況下，它可能會產生劣質的水...
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- 發布于 2020-07-12 10:35
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什么是開心果(Pistachios)？
開心果是一種被廣泛用作零食的堅果，在美國、伊朗、土耳其、敘利亞、希臘和意大利都有商業種植。在美國，大約98%的開心果生長在加利福尼亞州。在亞利桑那州和新墨西哥州，開心果的商業增長也很有限。 大約98%的開心果產自...
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- 發布于 2020-07-12 10:34
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什么是白蘭地(White Cognac)？
白蘭地白蘭地是法國白蘭地的一種，通常用橡木桶蒸餾白葡萄酒。它的制作方法與其他類型的白蘭地非常相似，但由于陳釀時間不長，所以顏色通常要淺得多。新蒸餾的白蘭地酒的酒精含量高達70%，雖然大多數酒廠都會將白蘭地稀釋到4...
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- 發布于 2020-07-12 10:33
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什么是意大利玉米餅(Italian Torta)？
意大利玉米餅在美國可能有幾種定義。一種定義是，意大利玉米餅是一種分層的軟奶酪的組合，通常由幾層香蒜醬和西紅柿干混合而成。它以面包的形式供應，并撒在面包或餅干上。它也可以被稱為意大利玉米餅或僅僅是玉米餅，但這并...
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- 發布于 2020-07-12 10:32
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我應該喝瓶裝水還是自來水(Should I Drink Bottled Water or Tap Water)？
飲用瓶裝水或自來水的選擇最終是你自己的，但有些事情你可能需要考慮。人們已經用瓶裝水飲用很長時間了，但這種產品的普及在上世紀90年代真正開始爆發。在這個行業中，公司和產品的激增本世紀初的一條重要新聞，當時許多組織...
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- 發布于 2020-07-12 10:31
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什么是牡蠣蘑菇(Oyster Mushrooms)？
牡蠣蘑菇，在科學上被稱為平菇，在世界各地被廣泛食用。除了野生收獲外，它們還被大量種植，這使得大多數雜貨店都能買到新鮮和干燥的牡蠣蘑菇。這些真菌以其微甜美、木質的味道和獨特的香氣。許多正在學習蘑菇識別的人會尋找...
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- 發布于 2020-07-12 10:30
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什么是魔芋面條(What Konjac Noodles)？
魔芋面條是由魔芋植物球莖制成的一種類似面食的食物，最早由中國廚師發明，在亞洲許多菜系中都很流行。魔芋面條的原料是高纖維，不含碳水化合物，它是一種零卡路里的食物。魔芋面條一般嘗起來不像小麥面食，但是它們通常與魔芋...
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- 發布于 2020-07-12 10:29
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什么是中國柚子(Chinese Grapefruit)？
中國的柚子，也被稱為柚子、巴厘島檸檬、柚子、潘普勒慕斯、利摩貝薩或柚子，是所有可食柑橘類水果中最大的一種。原產于東南亞，在熱帶和亞熱帶地區作為食物來源已經種植了幾個世紀。這種水果的果肉比柚子甜一些，一些品種的...
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- 發布于 2020-07-12 10:28
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什么是柴桂東(Char Kway Teow)？
茶桂臺是東南亞的一道菜，最常見的是新加坡和馬來西亞。這道菜的名字來源于所有變體的共同成分：拌有醬油的炒飯條，海鮮和豆芽。它經常在路邊攤或中餐館吃，它的熱量和膽固醇都很高，但也有一些更健康的食物。 米粉被用來制作...
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- 發布于 2020-07-12 10:27
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