什么是牛肉餅(Beef Fritter)？
牛肉餅是一種以牛肉為主要原料的油炸肉餅，在面糊中結合各種成分，牛肉餅有許多不同的種類，有許多不同種類的牛肉和蔬菜添加劑。它們的制作相對簡單，可以在平底鍋或油炸鍋中烹調。 油炸鍋可以用來做牛肉餅。 最基本的食譜是...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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如何選擇最好的石榴糖蜜(Choose the Best Pomegranate Molasses)？
石榴糖蜜是一種由石榴果濃縮汁制成的濃稠糖漿，既適用于甜的應用，如冰淇淋的澆頭，也適用于制作肉類的釉料等，這種糖蜜越來越受歡迎。并非所有的石榴糖蜜都是一樣的，不過，你可以通過檢查粘稠度，深色，質地均勻，無斑點和天然成分，無...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是姜汁汽水(Ginger Ale)？
姜汁汽水是一種碳酸軟飲料，主要用姜的精華和柑橘油來平衡天然的辛辣酸味。它是某些雞尾酒和混合飲料的一種受歡迎的混合器，它也是一種被稱為Shirley Temple的不含酒精的小尾魚的主要成分。許多人喜歡在聚會和招待會上把...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是漢堡包(Hamburger)？
漢堡包是一種三明治，里面有一塊碎牛肉餡餅，夾在兩個半圓面包之間。大多數時候，肉是在熱鍋里烤或煮的，盡管有些食譜要求烤熟。有許多不同的變化，許多餐館、家庭，每個人都有自己喜歡的制作方法和添加的配料。三明治的歷史基本...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是Gnocchi(Gnocchi)？
意大利美食的鑒賞家都知道，gnocchi是一個小餃子。事實上，在意大利語中這個詞的意思是"塊"。這種餃子通常是用土豆做的，盡管它也可以用面粉、南瓜、奶酪甚至玉米粉條做成。它的食用方式和面食差不多，用沙司或一些黃油、鼠...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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吃黃油豆有什么好主意(What Ideas for Meals with Butter Beans)？
很少有什么東西能比一頓便宜的，容易制作的食物更能讓家庭廚師感到快樂。黃油豆符合要求，同時也是偽裝的大師。只要改變調味料和烹飪方法，就可以將這些看起來像利馬豆的大扁豆轉變成各種各樣的菜肴從普通的午餐到豐盛的晚...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是蟹肉(Dressed Crab)？
腌制螃蟹是經過清洗并準備烹調或上菜的螃蟹。給螃蟹調味包括把螃蟹上所有的肉都去掉，將其分為白肉和褐色肉，然后可能加入香料。蟹殼的上半部分被清理干凈，肉被放在殼中食用。一些經過加工的螃蟹食譜不使用蟹殼，相反，選擇把...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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二手微波爐的優點和缺點是什么(Pros and Cons of a Used Microwave)？
購買二手微波爐可能有許多優點和缺點。有些二手微波爐功能非常好，與新設備的價格相比可能便宜。其他二手微波爐可能無法正常工作。 對一些人來說，購買二手微波爐的最大優勢在于價格。新的微波爐有時不貴，但是它們的價格...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是番茄醬(Tomato Paste)？
番茄醬，又稱番茄濃縮液，是用最少的液體長時間烹調西紅柿，使其在濾后產生濃稠的糊狀物。濃縮物可以立即使用、罐裝或放入冰箱。這種糊狀物通常用作其他番茄產品的配料，例如番茄醬和番茄醬。零售商主要以罐裝銷售，但也有管狀...
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- 發布于 2020-07-11 00:17
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什么是羊頸片(Lamb Neck Fillet)？
羔羊頸肉是從羊肉中段切下的牛排。羊肉是指12個月大或更小的羊。羊的年齡可能在6個月到12個月之間。這種方法通常制作出比羊肉更嫩更美味的肉片。羊肉，它是一只12個月大的羊的肉，有時會產生辛辣而堅硬的羊肉。 羊羔肉是...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是黃金糖漿(Golden Syrup)？
黃金糖漿在英國是一種很受歡迎的甜味劑，外表類似蜂蜜，但其傾瀉能力更像玉米糖漿。它有時被稱為輕糖漿，是英國廣受歡迎的甜點的基本成分，糖漿餡餅。這種糖漿也可以作為熱谷類食品或薄煎餅的配料。 黃金糖漿是一種類似蜂蜜...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是桃子酒(Peach Schnapps)？
桃子酒是一種由蒸餾桃子制成的含酒精飲料，通常含有20%左右的酒精。杜松子酒可以由許多不同的水果制成，但桃子通常是最受歡迎的一種杜松子酒。這種飲料可以作為許多不同雞尾酒的一部分，尤其是在海灘上做愛，這是一種在世界...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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我如何選擇最好的雨果櫻桃(Choose the Best Rainier Cherries)？
雷尼爾櫻桃是一種甜櫻桃水果，以它的味道和五顏六色的果皮而聞名。它是一種混合了兩種深紅色的櫻桃，Bing和Van品種，適合"父母"。當你在市場上挑選成堆的櫻桃或翻看預先包裝好的堆，試圖找到最好的Rainier櫻桃購買，尋找好的顏...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是布丁蒸籠(Pudding Steamer)？
一些幸運的廚師可能會有一個有凹槽的布丁蒸籠，里面有一個固定的蓋子。但是，大多數廚師不得不即興發揮。蒸布丁，在整個池塘里比在美國更受歡迎，是一種凝固的、甜的食物，很快就會上癮。奶油面糊是在布丁蒸籠模具中烹制的，通常...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是百里香干(Dried Thyme)？
百里香干是一種草藥，常用于肉類、鹵汁和大多數需要調味的菜肴中。新鮮百里香和干百里香通常可以互換使用，盡管比例不同。百里香干可以用新鮮的小枝自制。它也廣泛存在于雜貨店和特色香料店。 百里香葉可以用作燉菜的調...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是菠蘿蜜餞(What Pineapple Preserves)？
與果凍和果醬類似，菠蘿蜜餞是一種用菠蘿制成的調味品。與果凍（使用果汁）和果醬（使用果肉）不同，蜜餞是用實際的水果塊制成的，因此比其他替代品更粗。盡管菠蘿蜜餞在商業上，無論是在商店還是在網上都可以買到，菠蘿口味在很多地區...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是馬蘇里拉凝乳(Mozzarella Curd)？
莫扎里拉干酪是一種產于意大利南部的奶酪，已經成為全世界普通的奶酪。這種奶酪通常裝在一個小包里，里面裝著一塊浸泡在液體中的奶酪。莫扎里拉凝乳是固體，液體不是乳清，鹵水或水。這種凝乳是通過將牛奶凝結而成的，用于各種...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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Saganaki是什么(Saganaki)？
佐根干酪是一種希臘開胃菜，通過油炸或烘烤奶酪制成。與其他希臘開胃菜或希臘語中所稱的meze一樣，Saganaki的設計是少量食用，作為大量小菜的一部分。制作佐根菜的方法有很多種，從傳統的油炸奶酪到炸奶酪在烤箱里烤奶酪的鍋...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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谷類食品儲存的最佳秘訣是什么(Best Tips for Cereal Storage)？
谷類食品儲存的最好方法是把它包裝得嚴嚴實實，以避免倒進一大碗不新鮮、蟲子滋生、柔韌的麥片粥。聽起來很開胃，不是嗎？為了保護食物免受蟲子侵害，要么在袋子上放一個夾子，要么干脆放棄原來的包裝，換成一個儲存容器。防止不...
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- 發布于 2020-07-11 00:16
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什么是花園沙拉(Garden Salad)？
菜園沙拉，有時也被稱為拌沙拉，主要是由生蔬菜混合而成。兩種非蔬菜成分，可能包括也可能不包括在內，是面包片和沙拉醬。這道菜是冷的，通常在主菜前吃。在某些情況下，蔬菜可以代替主菜食用。 蔬菜在不同地區的供應情況不同。...
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- 發布于 2020-07-11 00:15
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