吃太多魚不健康嗎(Is It Unhealthy to Eat Too Much Fish)？

雖然魚是一種極為健康、低熱量的蛋白質來源，含有營養豐富的歐米伽-3脂肪酸，但也有可能吃得太多。首先要考慮的是，由于健康飲食意味著均衡、有分量的飲食，所以不建議吃太多魚或任何其他食物。除此之外，高汞含量不吃大量魚的...

雖然魚是一種極為健康、低熱量的蛋白質來源，含有營養豐富的歐米伽-3脂肪酸，但也有可能吃得太多。首先要考慮的是，由于健康飲食意味著均衡、有分量的飲食，所以不建議吃太多魚或任何其他食物。除此之外，高汞含量不吃大量魚的主要原因。

魚應該是均衡飲食的一部分，但是吃太多會造成汞的積聚許多健康專家警告說，吃太多魚會在體內產生汞的毒素。汞是一種金屬元素，在高劑量下是有毒的。它從微量的醫療廢物或發電廠進入供水系統。在水中游泳的魚會受到汞。

養殖的魚可能含有抗生素均衡飲食的一個很好的組成部分。人們認為，避免吃魚會使人面臨大腦、神經和心臟問題的風險。大多數健康專家建議避免吃太多的魚，因為有汞的風險，但每周限量食用。建議每個成年人每周攝入最多12盎司（340克）的魚類和貝類。金槍魚、鯊魚、金槍魚、旗魚和鯖魚等較大的魚類每周最多只能攝入6盎司（170克）

吃太多魚是可能的。孕婦、哺乳期母親和幼兒應避免食用較大的魚類品種。相反，他們應該少吃其他種類的魚和海鮮。據說有毒的汞主要存在于較大的魚類中。嬰兒、幼兒和育齡婦女尤其容易受到汞的有害影響。如果一個低風險群體的人要吃金槍魚，人們通常認為，最好選擇大塊輕的、水包型的，而不是長鰭型或油包型的。汞中毒，可能來自于過多的魚類，可能導致先天缺陷或大腦損傷。成人或兒童的汞中毒癥狀包括面頰和指尖發紅或發紅，以及頭發、牙齒和指甲的脫落。皮膚皮疹和器官損傷也被認為是由高汞含量引起的，如魚過多引起的。視覺、言語和聽力障礙也有與汞中毒有關。另一個可能由吃太多魚引起的問題是魚中抗生素的攝入。抗生素是給魚服用以控制細菌性疾病的藥物。而野生魚類可能仍然從水中的有毒廢物中吸收抗生素，這些藥物的痕跡最有可能在養殖魚類中發現使問題進一步復雜化的是，在世界某些地區，養魚業缺乏抗生素劑量規定。養魚業包括在有限的區域飼養食用魚；抗生素用于防止細菌在魚群中傳播

大塊輕金槍魚的汞含量往往低于長鰭金槍魚。