什么是農夫的午餐(Ploughman's Lunch)？
農夫的午餐是一盤食物，其中至少包括面包、奶酪和腌制蔬菜，通常包括洋蔥。通常還包括蔬菜沙拉、蘋果、腌雞蛋和甜菜根，甚至還有像肉餡這樣的東西。這個概念與英國菜有著密切的聯系，尤其是英國鄉村食品。許多英國酒館在菜單...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是Chancaca(Chancaca)？
仙人掌是秘魯常用的一種糖，它不精制，保留了許多在制作白糖的過程中通常會去除的雜質。這種黑糖被用于使許多食物變甜，但它最常見的用途之一是制作仙人掌糖漿，一種甜的液體，通常用桔子皮調味。 甘蔗榨汁后，會產生一種又黑又...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是勒芒(Lemang)？
作為馬來西亞的傳統食品之一，臘味是一種用空心竹簽烘烤的糯米和椰奶的美味佳肴，在馬來西亞和印度尼西亞的一些地方非常流行，被認為是一種特殊的食物，在節日期間被廣泛食用，如Hari Raya Aidilfitri和Hari Raya Haji，當穆斯林...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是全谷物(Whole Grains)？
全谷類指的是小麥、大米、玉米、燕麥或黑麥等未經精煉的谷物，這意味著全谷物被保留下來，而不僅僅是胚乳。由于谷物完好無損，這些谷物的營養價值高于精制谷物，而且它們也往往具有更豐富的堅果味。均衡消費全谷類食物是健康...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是不同種類的冰塊托盤(Some Different Kinds of Ice Cube Trays)？
冰塊托盤是非常有用的，因為它們不僅可以用來冷凍水。市場上有許多不同的冰塊托盤樣式，而且許多烹飪用品商店出售各種各樣的食物，以滿足不同的需要。除了為飲料冷凍外，冰塊托盤還可以用來冷凍東西比如快速肉湯塊的原料和完...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是豬油(Larb)？
豬油是東南亞一道很受歡迎的菜，通常被描述為一種熟食色拉。加入了該地區常見的配料，它傳統上非常辣。泰國和老撾兩國之間有一些友好的爭論，但大多數人都同意，這道菜包括肉作為主要原料，原產于老撾。 豬油幾乎總是與生蔬菜...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是夏南瓜(Summer Squash)？
夏季南瓜是幾種不同品種南瓜的分類。這個術語通常是指當植物的外皮還很嫩且可以食用時收獲的南瓜類型。這與冬季南瓜不同，冬季南瓜的外皮通常較硬，必須在制備前去掉。 夏季南瓜砂鍋菜可能以西葫蘆、碎肉和奶酪為特色。...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是小玉米(Baby Corn)？
雖然小玉米看起來有點異國情調，但實際上它和"玉米棒上"的玉米種類是一樣的。它既可以生吃，也可以煮熟，質地松脆。許多人用它來增加口感和味道來炒薯條和沙拉。盡管它味道新鮮，但在雜貨店很難找到新鮮的玉米，通常是罐裝或冷...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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果凍甜點有哪些不同類型(Different Types of Jelly Desserts)？
果凍甜點的種類繁多，從以明膠為基礎的甜點到單獨食用或在烘焙食品和糖果中食用的涂醬。在英國和愛爾蘭，明膠被稱為"果凍"，是各種模制甜點的通用基礎，通常是水果味的。軟性甜點包括果凍、果醬和蜜餞水果黃油和果醬。這些產...
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- 發布于 2020-07-11 00:09
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什么是泥石流(Mudslide)？
在烹飪界，泥石流這個詞指的是一種甜的、奶油狀的雞尾酒，而不是自然災害。泥石流雞尾酒通常被歸為三種雞尾酒，因為它是用三種不同的酒精制成的，有時伏特加可以代替馬里布朗姆酒。 過量飲酒，包括泥石流，可能導致酒精含量過高...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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泡茶最好的方法是什么(Best Way to Brew Tea)？
沏茶的最佳方法實際上是多種多樣的，這取決于所討論的茶，但是在任何情況下，花時間適當地沏茶都會使茶變得更好。對于那些從未覺得茶很刺激的人來說，學習沏茶和了解可用茶的品種可能會打開一個全新的世界。茶來自于各種口味...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是爐灶(Cooking Range)？
灶具是一種能同時烹調幾種不同食物的爐灶。從技術上講，只有大多數人所說的爐灶的頂部才可以被定義為灶具。爐灶的平坦部分通常包含許多平的加熱元件或烹飪表面，可以是燃氣或電的。爐灶可以與烤箱或單獨配置。一些制造商...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是茴香(Anisette)？
茴香是一種由茴香種子制成的利口酒，一般是甜的，其味道與黑甘草最為相似。雖然這種茴香甜酒在世界許多地方都可以買到，但它起源于法國，在地中海國家也很流行，包括意大利、西班牙和希臘。它可以提供多種服務茴香，茴香一種用水...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是面包布丁(Bread Pudding)？
面包布丁是節日期間經常供應的一道菜，但它可以隨時供應和享用。它已經成為一種傳統，但它起源于很久以前，主要是為了用光一天的面包。雖然這道菜通常與美國南部地區有關，它可能起源于英國。 面包布丁的基礎是塊狀面包。 面...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是海鮮煮(Seafood Boil)？
海鮮煮沸是兩個相關的事物之一：海鮮菜肴或宴會上提供這樣的菜肴。當用來形容烹飪時，海鮮煮食基本上和它的發音一樣：各種各樣的海鮮，典型的是螃蟹、小龍蝦、蝦和牡蠣，在一個大湯鍋里一起煮到熟。家庭和團體經常會有海鮮煮沸...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是mockolite(Mockolate)？
"mockolete"一詞用于嘲諷用可可固體制成的糖果產品，但不含可可脂。法律上，這類產品不能被貼上"巧克力"的標簽，而必須被稱為"巧克力糖"、"巧克力涂層"或其變體，因此，消費者明白可可脂是不存在的。Mockolate通常是由那些試圖...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是玉米煎餅碗(Burrito Bowl)？
一個玉米煎餅碗是傳統Tex-Mex玉米煎餅的一個變種，其特點是用碗而不是用玉米餅包起來。除了這個基本定義之外，一個玉米餅碗的確切內容可能會有很大的變化。許多食客選擇玉米煎餅碗而不是傳統的玉米餅來減少熱量和脂肪或...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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我如何開發蝦(Devein Shrimp)？
蝦要去殼，要先去頭，要么切，要么去殼，然后用鋒利的刀把消化道掏出來，蝦要在烹調前進行，在這個過程中，貝類應該保持很冷。 蝦罐頭。 首先，用手指取下蝦頭；這通常是比較容易脫落的。如果有大量的蝦需要清洗，切掉頭可以稍微快一點。...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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什么是充氣機(Air Popper)？
空氣爆米花機是一種利用熱空氣爆米花的裝置。歷史上，爆米花是通過將玉米粒暴露在明火中或在鍋中使用加熱的植物油來爆米花的。這兩種方法都不是特別可靠或健康的。空氣爆米花機不會在爆米花中添加額外的脂肪，均勻加熱每...
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- 發布于 2020-07-11 00:08
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我什么時候該買新跑鞋(When Should I Buy New Running Shoes)？
很多跑步者都在想他們要多久買一雙新的跑鞋，這是一個多方面的問題。一個標準的建議你應該忽略，那就是等到你的鞋底磨壞了。你的鞋里面，緩沖和支撐的地方，會比鞋底磨損得快得多。你應該用其他標準來決定何時買新的跑鞋。...
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- 發布于 2020-07-11 00:07
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