什么是牛肉餅(Beef Fritter)？
牛肉餅是一種以牛肉為主要原料的油炸肉餅，在面糊中結合各種成分，牛肉餅有許多不同的種類，有許多不同種類的牛肉和蔬菜添加劑。它們的制作相對簡單，可以在平底鍋或油炸鍋中烹調。 油炸鍋可以用來做牛肉餅。 最基本的食譜是...
牛肉餅是一種以牛肉為主要原料的油炸肉餅，在面糊中結合各種成分，牛肉餅有許多不同的種類，有許多不同種類的牛肉和蔬菜添加劑。它們的制作相對簡單，可以在平底鍋或油炸鍋中烹調。
油炸鍋可以用來做牛肉餅。
最基本的食譜是將面包屑和燉牛肉混合在一起做成肉餅，然后用平底鍋煎炸或油炸至棕色使用油炸鍋，混合物可以被卷成球狀而不是餡餅。在面糊中加入鹽、胡椒、洋蔥和大蒜可以增強油條的味道。牛肉餅的確切來源還不清楚，但是這個簡單的食譜可以在美國陸軍部1910年的《陸軍廚師手冊》中找到。對于更美味的油炸餅，可以在面糊中加入腌制牛肉片或烤牛肉。在調味牛肉的外面涂上一層雞蛋和面粉的混合使得煎炸鍋變得簡單有效。蔬菜塊可以和肉混合，使油條的味道和顏色更加豐富。切碎的紅辣椒或青椒是一種很受歡迎的添加劑。
牛肉餅可以在油鍋或油炸鍋中制作。要用煎鍋制作油條，請在至少要有足夠的油將煎鍋的底部完全涂上，然后將煎餅的每一面煎到金黃色。每一面需要3到5分鐘。在油炸鍋中，油條大約需要5分鐘來烹調。
小牛肉餅通常會配上某種蘸醬牛肉和面包的味道與許多不同類型的醬汁搭配得很好。鹵汁醬和辛辣醬都很適合牛肉餅。油條是很好的開胃菜，可以搭配各種不同的醬汁給客人食用。
在準備牛肉時，可以用不同種類的肉代替牛肉油炸餅。豬肉、香腸或雞肉餅的制作方法與牛肉餅的制作方法大致相同。如果是素食者，可以用肉類代替玉米、豆類或朝鮮薊。大多數超市的冷凍食品區都有各種加工包裝的油條。
油炸鍋可以用來做牛肉餅。最基本的食譜是將面包屑和燉牛肉混合在一起做成肉餅，然后用平底鍋煎炸或油炸至棕色使用油炸鍋，混合物可以被卷成球狀而不是餡餅。在面糊中加入鹽、胡椒、洋蔥和大蒜可以增強油條的味道。牛肉餅的確切來源還不清楚，但是這個簡單的食譜可以在美國陸軍部1910年的《陸軍廚師手冊》中找到。對于更美味的油炸餅，可以在面糊中加入腌制牛肉片或烤牛肉。在調味牛肉的外面涂上一層雞蛋和面粉的混合使得煎炸鍋變得簡單有效。蔬菜塊可以和肉混合，使油條的味道和顏色更加豐富。切碎的紅辣椒或青椒是一種很受歡迎的添加劑。
牛肉餅可以在油鍋或油炸鍋中制作。要用煎鍋制作油條，請在至少要有足夠的油將煎鍋的底部完全涂上，然后將煎餅的每一面煎到金黃色。每一面需要3到5分鐘。在油炸鍋中，油條大約需要5分鐘來烹調。
小牛肉餅通常會配上某種蘸醬牛肉和面包的味道與許多不同類型的醬汁搭配得很好。鹵汁醬和辛辣醬都很適合牛肉餅。油條是很好的開胃菜，可以搭配各種不同的醬汁給客人食用。
在準備牛肉時，可以用不同種類的肉代替牛肉油炸餅。豬肉、香腸或雞肉餅的制作方法與牛肉餅的制作方法大致相同。如果是素食者，可以用肉類代替玉米、豆類或朝鮮薊。大多數超市的冷凍食品區都有各種加工包裝的油條。
- 發表于 2020-07-11 00:17
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