如何做蘿卜蒸餃
五一放假不知道去哪里玩，不如在家好好休息一下，做幾道美食犒勞一下自己，今天小編告訴大家一個蒸餃的做法，趕緊做起來吧。；
東西/材料
面粉、胡蘿卜、豬肉、耗油、生抽、雞蛋、洋蔥、
操作方式
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01
適量面粉放入盆里，一杯開水，一邊往盆里倒一邊攪拌當作絮狀，之后用手將面團揉至滑膩，醒發20分鐘。
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02
一塊豬肉，先將它切當作片，再切絲然后剁碎，剁當作肉餡。
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03
把剁好的肉餡放進盆里，放入一個雞蛋、生抽、耗油和鹽朝一個偏向攪拌，給肉餡上勁。
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04
胡蘿卜和洋蔥用清水洗凈切當作小丁放進調好的肉餡里，再放入適量的耗油和鹽，進行充實的攪拌。
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05
醒發好的面團放到案板上揉搓，搓當作長條，之后分當作巨細平均的劑子。
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06
把分好的劑子用手摁扁，之后用搟面杖搟當作中心厚邊緣薄的圓餅。
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07
把調好的肉餡放進搟好的圓餅里，包當作餃子狀，用手捏緊收口。
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08
鍋里燒水，等水冒氣的時辰蒸屜上放好籠布，包好的餃子放進去，年夜火燒20分鐘，然后再燜5分鐘，就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-05-02 00:00
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- 分類：健康生活
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