五噴鼻咸鴨蛋,取花椒、桂皮、茴噴鼻、生姜、精鹽,用等量水煮沸20分鐘,放入鴨蛋浸泡四十天的樣子即可煮熟食用
蒸蛋羹,吃得慣的可以如許做,做法年夜致和做雞蛋羹的方式一致
鴨蛋牡蠣粥,將咸鴨蛋和粳米煮粥,熟時撈起咸鴨蛋去殼,切碎和干牡蠣一路放人粥內一切煮五分鐘即可 4、再煮半晌,調味食用。
鴨蛋蜂蜜湯,將鍋內放人適量水,燒開后打入一個鴨蛋,再插手一勺蜂蜜,稍煮即當作,簡單便利有有營養
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