如何快速的做一碗美味的羅宋湯？
羅宋湯是一種發源于烏克蘭的濃菜湯。里面主要包括了胡蘿卜、番茄、土豆等食材。羅宋湯經十月革命傳入了中國，從此深受廣大美食愛好者的喜愛。許多美食愛好者根據自己的喜好對羅宋湯進行不同的改良，今天小編給大家帶來的是懶人制作羅宋湯的方法！一起來看看吧！
東西/材料
牛腩 300g
番茄 2個
土豆 1個
胡蘿卜 1-2個
洋蔥 半個
胡椒粉 適量
番茄醬 適量
黃油 90g
操作方式
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01
前去市場或者超市采辦新穎的胡蘿卜、土豆、洋蔥，將其洗凈并去皮。將胡蘿卜、土豆切當作塊狀，洋蔥切當作絲狀。
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02
將西紅柿放在熱水里煮一會兒，期待西紅柿皮起頭脫掉隊，將皮輕輕撕下，并將西紅柿切當作塊狀。
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03
在鍋里放入幾塊生姜，并倒入適量清水燒開，在將解凍后的牛腩肉，放入鍋中吊水焯，以便將牛腩肉中的血水逼出來。
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04
另起一鍋，待鍋熱燙后，在鍋底放入適量黃油，待其融化一部門后，將焯好的牛肉倒入鍋中翻炒。翻炒完畢后，放入湯鍋中。
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05
再標的目的鍋里插手黃油，并倒入已經切好的胡蘿卜、土豆以及洋蔥，進行翻炒，直至呈現噴鼻味，倒入湯鍋中。
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06
插手黃油，倒入切當作塊狀的西紅柿，翻炒，比及西紅柿翻炒至軟爛。
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07
插手適量的番茄醬，增添番茄的味道。當番茄醬和番茄融為一體時，倒入適量的清水，并煮開。
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08
將番茄汁倒入裝有牛肉和蔬菜的湯鍋中，并插手恰當的胡椒粉、鹽、糖。
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09
蓋上蓋子，改小火慢燉約40分鐘，湯汁粘稠后就可以起鍋了！
- End
- 發表于 2018-05-02 00:00
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- 分類：健康生活
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