大白菜蒸臘肉的家常做法
臘肉曾經是南方的食材，現如今北方人也頗為熱衷，臘肉腌制口味獨特，吃多容易油膩不易消化，但若與大白菜一起蒸食，即可以解臘肉之油膩，又能使白菜容易入味，白菜又具有解毒之功效，二者混搭，營養均衡，美妙絕倫。下面就介紹一下大白菜蒸臘肉的做法。
東西/材料
年夜白菜 250克，臘肉 200克。
蒜，耗油，紅干椒，白糖。
操作方式
-
01
臘肉用清水洗凈，放入鍋內煮一下，大要煮四十分鐘擺布，煮好后裝盤備用（這些臘肉可不滿是用來蒸白菜的）。
-
02
年夜白菜用水洗凈，切當作年夜約長5公分，寬3公分的塊，擺放盤中。
-
03
臘肉切當作0.3公分擺布厚的薄片，巨細比白菜片略小一些。
-
04
蒜剁當作碎末，紅干椒切當作細絲。
-
05
把蒜末，紅干椒絲，夾雜在一路，放入白糖，耗油，少量水，調當作料汁。
-
06
把調好的料汁澆在白菜臘肉上，然后上鍋蒸。
-
07
蒸至大要七，八分鐘的時候，（按照白菜現實環境）白菜變軟即可，關火。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-05-10 00:00
- 閱讀 ( 632 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章