土豆3個,甜椒1個,3勺酸梅醋,蒜米適量,1勺生抽。
土豆去皮,蒜米籌辦好。
把土豆、甜椒切當作絲。
土豆絲用水泡幾分鐘。
用鍋裝適量的水煮沸。
然后把土豆絲放到鍋里灼2分鐘擺布,撈上籃子。
再開仗下油,放蒜米進去爆噴鼻。
甜椒絲下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
然后放土豆絲進去,加適量的鹽、1勺生抽、3勺酸梅醋。
年夜火翻炒1分鐘擺布,熄火,鏟上碟子。酸爽好吃的土豆絲就做好了。
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