烏雞半只,花膠適量,1勺黃酒,煲湯藥材適量。
把烏雞清洗清潔,斬當作一塊塊,花膠用水泡洗清潔。
湯藥材放進水里泡洗清潔。
然后把全數食材放進鍋里,加1勺黃酒,然后加水,水和食材的比例是3-1。
燉1個小時擺布,噴鼻噴噴的花膠燉雞就做好了。
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