如何自制雞米花
現在很多人都喜歡吃炸的東西，可是外面做的既貴還不衛生，今天小編告訴大家一個雞米花的制作方法，趕快動手做起來吧。
東西/材料
雞胸肉、雞蛋、鹽、料酒、生粉、面包糠
操作方式
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01
雞胸肉用水浸泡30分鐘，然后洗凈控干水份。
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02
用菜刀拍打雞胸肉幾下，使肉敗壞，如許口感好，然后切當作小塊。
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03
在切好的肉里放入鹽、料酒、蛋清攪拌平均，腌制30分鐘。
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04
碗里放入生粉，把腌制好的雞肉放進去，周圍裹上一層生粉。
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05
生粉裹好今后，在適才沒用的蛋黃里過一遍，平均的裹上蛋液。
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06
最后再平均地裹上一層面包糠，就可以下鍋炸了。
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07
鍋里熱油，將一根筷子放進去，冒小泡的時辰油溫就可以了。
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08
雞肉放進去，用筷子一向攪拌，小火炸至金黃就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-05-10 00:00
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- 分類：健康生活
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