我們應該都知道薯條的材料就只有馬鈴薯,所以我們先把馬鈴薯用清水洗凈,然后用刮皮器把馬鈴薯的皮刮清潔。
然后把洗清潔又去皮的馬鈴薯切當作一條一條的外形,切完今后用清水浸泡一段時候,以免與空氣接觸變黑。
然后把切好的馬鈴薯過水煮,年夜致煮熟后用涼水過一下,然后備用,這個時辰我們可以給馬鈴薯條上面裹上一層面粉(面粉也可以不消)
然后把油加熱,油溫升高后,把馬鈴薯條放進油里面炸,炸的酥脆就可以,然后放上番茄醬就可以啦。
我們也可以把馬鈴薯條,刷油然后放在烤箱里面用年夜火烤,烤幾分鐘就好了。
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